Aurum - SUMMONTE
Aurum
Descrizione
All'Aurum l'arte del mare incontra il fascino di un palazzo seicentesco: menu esclusivamente di pesce preparato con materie prime freschissime e presentato con maestria. Ogni piatto — dagli antipasti ricchi e vari alle paste saporite fino alle fritture leggere — racconta la tradizione campana rivisitata con cura. L'accoglienza è calorosa e professionale, con un servizio attento che trasforma ogni visita in un'occasione speciale. Se cercate una cena elegante in un borgo suggestivo, Aurum vi offre sapori autentici, dolci deliziosi e una selezione di vini locali pensata per valorizzare ogni portata.
Immagini
Richiesta di prenotazione per Aurum
Prenotate ad Aurum: menu solo di pesce, location al primo piano di un palazzo storico; prenotazione consigliata, informatevi su accessibilità.
Recensione
Recensioni positive per Aurum: pesce freschissimo, servizio cordiale e location d'epoca; pochi dettagli su parcheggio e accessibilità.
Stiamo parlando di eccellenza…..e non solo da un punto di vista culinario, ma anche da un punto di vista di professionalità e gentilezza del proprietario. Premetto che noi veniamo dal mare poiché siamo di Pozzuoli ed abbiamo mangiato divinamente……..materia prima ottima……cucinata con cura e professionalità. Ci ritorneremo sicuramente cercando di portare quante più persone possibili. QUESTE SONO COSE CHE VANNO VALORIZZATE ASSOLUTAMENTE POICHÉ IN VIA DI ESTINZIONE……SOPRATTUTTO A NAPOLI E PROVINCIA DOVE SCOSTUMATEZZA E MAL PROFESSIONALITÀ VENGONO PAGATE INGIUSTAMENTE A CARO PREZZO. Grazie di tutto
Ho pranzato in questo splendido locale, seicentesco, in occasione del compleanno di mio marito, con tutta la famiglia. Abbiamo gustato dei piatti a base di pesce dal sapore unico, sublime e autentico. Le materie prime sono freschissime e sono cucinate in modo eccellente dove i sapori sono ben bilanciati. Il servizio ai tavoli è impeccabile, professionale e tanto cortese. L Ing. Matarazzo ci ha accolto con estrema cordialità e disponibilità e soprattutto sempre a parlarci con garbo e con un raggiante sorriso. Anche sua figlia è sempre stata attenta a noi e a curare ogni minimo dettaglio. L ambiente è distensivo e rilassante in quanto si è immersi in un atmosfera che ti riporta indietro nel tempo, osservando i vari arredi come specchi, poltrone e sofà. Consiglio vivamente questo locale non solo per il cibo ottimo che si gusta ma soprattutto per approfittare di visitare il borgo di Summonte che è suggestivo, magico e ricco di tanta bellezza, tra natura, arte e storia. I NOSTRI PIÙ VIVI COMPLIMENTI A TUTTI LO STAFF!!!
Ottima location Attratti dalle recensioni positive siamo stati a pranzo una domenica Rocco e ottimo l antipasto fatto da 8 tipi di pesce: crocchette partenope, , bocconcini di salmone , gamberi mandorlati, gamberi al vapore , sfornarono di salmone , gatto di pesce, insalata russa di mare , cannolicchi gratinati e ostriche dorata Buonissimi i primi piatti Dpaghetti a vongole e paccheri al pesce spada La frittura di gamberi e calamari lèggerà tenera veramente ottima Per finire una zeppo Lina con crema Tutto innaffiato da una bollicina di Fiano Il conto più che onesto consiglio vivamente
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FAQ
Ulteriori informazioni
Aurum è ospitato in un palazzo nobiliare del Seicento nel centro di Summonte: molte portate nascono dalla selezione quotidiana del pescato, ma la firma dello chef trasforma ricette di tradizione campana in proposte originali come la parmigiana di ombrina e il dolce della casa chiamato "Aurum".
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