La Taverna Del Tasso - SUZZARA

In the work area for lunch break, I stumbled upon this restaurant by chance several years ago and even though I was already very satisfied at the time, I had not returned because it was a bit out of the way. I was very wrong! I eat in trattorias and restaurants practically every day, but I have to say that this place is literally on a higher level. Highly recommended.

La cucina è davvero deliziosa, curata e genuina, con pasta fatta in casa. Il servizio è molto gentile in questo ristorante a conduzione familiare. Si trova tra Verona e Modena, a pochi chilometri dall'autostrada. È anche economico.

Stavamo guidando verso Parma attraverso la campagna all'ora di pranzo e abbiamo visto un cartello per questo ristorante che si trovava a circa un chilometro dalla strada principale. Siamo arrivati e abbiamo notato un'altra coppia di auto lì, quindi siamo entrati. L'interno era piuttosto bello. Il menu, scritto a mano, era sorprendentemente grande. Abbiamo optato per il menu fisso giornaliero a 13 euro a persona. C'era una scelta sia per i primi che per i secondi. Abbiamo preso il risotto mantovano (risotto con salsiccia) e il prosciutto con melone (c'erano un sacco di prosciutto). Entrambi i piatti erano molto gustosi e il risotto era chiaramente appena cucinato. Non credo che questo sia un ristorante in cui si viaggerebbe apposta per andare, ma se si passa di lì e si ha fame, merita una sosta. Complimenti alla famiglia.