Cortile Spirito Santo - Syracuse

Cibo buono per tutte le portate; ben presentato e con combinazioni di sapori interessanti. Servizio: servizio del vino molto scadente; servizio del cibo anche deludente: 1. vino non disponibile; il sommelier ha portato un'alternativa, ma ha detto che costava 90€ invece di 60; abbiamo chiesto di vedere di nuovo la lista dei vini; il secondo vino era 60€; ha detto che era un errore; quando finalmente ha portato il vino, era di un'annata diversa rispetto a quella della lista (buon vino): quindi 2 vini della lista non erano disponibili ma non erano contrassegnati, e lei apparentemente non conosceva il prezzo. Si sono dimenticati di portarci i menu quando siamo arrivati, lenti a portare il pane, ecc. Posizione strana lungo il percorso dalla reception alle scale e all'ascensore.

Siamo arrivati in tempo, vestiti adeguatamente, e abbiamo aspettato 45 minuti, nonostante avessimo chiesto due volte di poter ordinare del vino. Il sommelier era l'unico autorizzato a prendere gli ordini per le bevande. Il cibo è arrivato prima dell’ordine del vino. Forse a causa della nostra richiesta di ordinare vino, il capo cameriere, piuttosto pomposo, ha deciso di rovinare la nostra esperienza culinaria. In ogni caso, era incredibilmente scontroso e si rifiutava di rispondere alle domande, così abbiamo deciso di optare per il menù degustazione. Il cibo era generalmente eccellente e occasionalmente sublime. Nonostante ciò, mia moglie ed io avremmo desiderato di aver mangiato da un'altra parte.

"È stata una delle migliori esperienze culinarie della mia vita. Cibo delizioso, preparato in modo creativo, splendidamente presentato e servito in maniera impeccabile. Questo ristorante merita molte stelle!"

Questo è un ristorante eccellente che merita sicuramente una stella Michelin, secondo il mio parere. Abbiamo scelto il "Menu Mare" con 5 portate (120€ a persona) e un vino locale (120€). Il cibo era ottimo, con un uso ispirato dei sapori e dei prodotti locali. Abbiamo avuto una bella giornata e la cena è stata servita all'aperto. L'ambiente era rilassante, il servizio era cordiale e all'altezza degli standard di questo livello di ristorante.

Il cibo e il servizio sono stati eccezionali, con fantastiche raccomandazioni di vini. L'unico peccato, essendo a metà maggio, è stato quello di aver mangiato dentro. Questo aveva il vantaggio di poter vedere i cuochi all'opera, ma è anche la hall dell'hotel... quindi non è il posto più grande! Lo consiglio!