Anderbatt - Gressoney-la-trinite

Una buona trattoria con una cucina semplice ma curata e dei deliziosi gnocchetti (tipici del posto). Ottimo il prosciutto crudo di Bosses. Buon rapporto qualità... leggere di più Una buona trattoria con una cucina semplice ma curata e dei deliziosi gnocchetti (tipici del posto). Ottimo il prosciutto crudo di Bosses. Buon rapporto qualità-prezzo, servizio rapido ed attento e la gentilezza la fa da padrona. Consigliato.

Non delude le aspettative e conferma tutte le recensioni positive. Innanzitutto meritano un plauso i gestori e il personale estremamente professionale, gentile... leggere di più Non delude le aspettative e conferma tutte le recensioni positive. Innanzitutto meritano un plauso i gestori e il personale estremamente professionale, gentile e soprattutto accogliente. Situato in una cornice decisamente incantevole con una vista mozzafiato. La cucina è tradizionale e quasi tutto è rigorosamente fatto in casa. Abbiamo assaggiato: gnocchetti Chnéffléne valdostani fatti con farina di castagne e speck, una specialità non facile da trovare nei menu della zona. Poca panna, un filo d'olio e molto equilibrio: mi sono piaciuti molto; tartare di trota affumicata, servita su un letto di insalata fresca con piccoli pezzi di pesca. Anche in questo caso il piatto è gustoso ed equilibrato, grazie alla decisa affumicatura della trota; erborinato con polenta bianca, un ottimo connubio che valorizza il sapore intenso del formaggio; bocconcini di cervo in civet, un classico della zona tra Valle d'Aosta e Piemonte. I bocconcini sono serviti con polenta bianca, il cui sapore si armonizza piacevolmente con le carote e il sedano. Consigliato anche il connubio con la delicata polenta bianca. Per dessert abbiamo assaggiato la torta al cioccolato e pere, entrambi fatti in casa. Ottimi! Se vi trovate in zona, prenotate senza esitare!

Una vera felicità, camere impeccabili e di belle dimensioni. bella cucina di qualità con scelta. lisa e fabrizio sono in piccole cure con i loro ospiti. Grazie... leggere di più Una vera felicità, camere impeccabili e di belle dimensioni. bella cucina di qualità con scelta. lisa e fabrizio sono in piccole cure con i loro ospiti. Grazie per questo ottimo tempo.

Sono stato in questo ristorante a cena con la mia famiglia. L'ambiente, tipico di montagna, è raffinato e pulitissimo. Abbiamo mangiato benissimo e siamo stati... leggere di più Sono stato in questo ristorante a cena con la mia famiglia. L'ambiente, tipico di montagna, è raffinato e pulitissimo. Abbiamo mangiato benissimo e siamo stati accolti da uno staff gentilissimo e molto preparato. La proprietaria ci ha fatto anche visitare le camere, che sono meravigliose! Torneremo senz'altro anche per dei weekend. Super consigliato!

Cibo delizioso, abbondante e molto ben presentato. Personale molto cordiale e disponibile. leggere di più Cibo delizioso, abbondante e molto ben presentato. Personale molto cordiale e disponibile.