Aux Jardins des Délices

Un cadre magique, le personnel et service agréable, des assiettes aussi belles que goutteuses, le paradis .....

Tucked in an old Lakeside Monestery. A 5 star restaurant with beautiful views out over Lake Anneccy. An amazing wine cellar with a wonderful Sommellier to explain the hidden wonders of his cellars. Try and stay over in the hotel for that once in a lifetime treat, it really is something Special (Expensive but worth it.) Wonderful gardens, grows its own vegetables. Attended a wedding, had ceremony in garden, lovely to see chef's out cutting the vegetables for the table that night. WOW! Well worth a visit!

Food and service were excellent.Great menu and excellent servuce.Wine list comprehensive. Seating and the location were very cosy with lovely old wooden beamed celling.

Les cadres extérieurs et intérieurs sont magnifiques, salon confortable, très belle cour arborée.Vraiment une belle soirée en couple pour ce diner de samedi au mois d'août. Nous avons opté pour le menu "Lac bleu Cézanne" à 96 euros, nous n'avons pas regretté notre choix. Mise en bouche, deux entrées, deux plats, fromages et dessert. Une mention spéciale pour le filet d'ombre chevalier, poireau, céleste, oignon. Nous avons également apprécié la qualité et la saveur du filet de boeuf charolais accompagnée de sa purée truffée.Le dessert crème brulée nectarines pochées et sorbet abricot est sublime. Le cadre de la salle du restaurant tout en étant sobre est agréable. Félicitations au chef Fabrice Taulier et toute son équipe, sa cuisine moderne est raffinée, il utilise des produits frais du terroir. Le personnel est souriant et compétent à l'image du chef sommelier, à cet effet, le choix d'un Chignon-Bergeron de Jean-françois Quenard a été un choix judicieux et le verre de rouge proposé pour l'accompagnement de la viande, en provenance de la côte roannaise, était une excellente idée. Cet établissement dont l'hôtel est classé 4 étoiles mériterait, à notre avis, au minimum une étoile au Michelin pour l'ensemble de ses prestations, cela ne saurait trop tarder.....Un petit point noir, cependant, le voiturier nous a refusé le parking du restaurant qui était complet, il est regrettable que l'on assure pas une surface de parking suffisante et sécurisée aux clients fréquentant l'Abbaye, nous avons été dans l'obligation de garer notre voiture sur un parking situé à plus de 300 mètres de l'Abbaye. Le trajet peut être éventuellement agréable quant il fait vraiment beau mais certainement pas lorsque le temps est incertain.

Promenade à Talloires en amoureux, et petit arrêt à l'abbaye. Le cadre du restaurant est somptueux, menus à 36€, entrée, plat, dessert, que je recommande. Seul petit bémol, la brigade un peu brouillonne en début de service.