O Damas - Menu completo

Salade orientale aux croûtons de pain et jus de grenade.

Hommous, Tabboulé, Moussakaa et Moujaddara; Falafel, Fatayer et Rkakaat; Kallajé ou Kebbé Raheb; Dessert oriental.

Saucisses poêlées, légèrement pimentées, à la sauce tomate.

Purée de pois chiches à la crème de sésame et citron.

€ 5,00

Salade d'aubergines grillées, tomate, oignon, poivron et huile d'olive.

Lentilles, riz et oignons frits.

Purée de pois chiches, viande et pignons.

Pain grillé à la viande hachée.

Brochettes de poulet mariné, grillé.

Pain grillé à la viande hachée et au fromage Halloumi.

Brochettes de viande hachée 'Kefta Halabi à la sauce tomate légèrement pimentée.

Brochettes de viande hachée grillée, persil et oignon.

Aubergine grillée avec des brochettes de viande hachée grillée, persil et oignon.

Côtelettes d'agneau grillées.

Brochettes de poulet, bœuf et agneau.

Brochettes de viande d'agneau grillée.

Gambas grillées, crudités et sauce crème fraîche.

Rougets frits accompagnés d'une sauce de crème de sésame.

Gambas grillées accompagnées de sauce tartare.

Dorade royale assaisonnée et grillée.

Scampis à l'ail, citron et coriandre.

Foies de poulet citronnés, à la coriandre.

Langue d'agneau aux épices et citron.

Viande hachée crue accompagnée de crème d'ail.

Purée de pois chiches à la crème de sésame, citron, ail et persil.

Feuilles de vigne farcies aux légumes.

Purée de pois chiches à la crème de sésame, citron et avocat.

Scampis, sésame, épinard, tomate et noix.

Pâte feuilletée farcie au fromage.

Pain grillé au fromage halloumi.

Pâte farcie aux épinards, oignon, citron et sumac.

Pâte farcie à la viande, oignon et pignons.

Aubergines à la sauce tomate, ail, oignon et pois chiches.

Saucisses poêlées, à la cannelle.

Purée d'aubergines grillées, à la crème de sésame et citron.

Salade de persil, menthe, tomate, oignon, huile d'olive et citron.

Viande hachée crue, blé concassé, oignon et menthe.

Beignet de pois chiches, coriandre, ail et oignon accompagné de crème de sésame.

Pâte de viande et de blé concassé, farcie à la viande, pignons et oignon.

Pommes de terre frites.