Sparerhof - TERLANO

Servizio fantastico, ottimo cibo, atmosfera rilassata e amichevole! Mangia all'interno o fuori nel delizioso giardino. Sicuramente raccomandato!

Io e la mia ragazza abbiamo avuto l'opportunità di soggiornare e cenare la scorsa settimana. Situato nella zona più germanica d'Italia, offre l'attenzione ai dettagli che ci si aspetterebbe. Alta qualità in tutto. Dal perfetto birra fredda con un piccolo panino come spuntino al grande cappuccino del mattino. Il vero punto di forza è la cena. Ci è stato consigliato dalla cantina (Terlano) di stare lì. Abbiamo deciso di provare il cibo dopo aver sentito alcuni colleghi entusiasti. Direi che l'entusiasmo dovrebbe essere portato a un livello superiore. Andreas è un grande proprietario carismatico che ti fa sentire il benvenuto e ti guida lungo un percorso che mette in mostra molto bene gli ingredienti stagionali. Fortunatamente, era la stagione degli asparagi bianchi e abbiamo dato il massimo! Il piatto di asparagi bianchi gourmet con prosciutto affettato e salsa Bolzano era etereo. Non avevo mai mangiato niente del genere e sicuramente ho mangiato troppo. Anche il Branzino era perfettamente cotto con pelle croccante e polpa umida e, ovviamente, gli asparagi. Devo menzionare anche il Gnocchi risotto poiché entrambi erano tra i migliori che abbiamo assaggiato in tutta Italia. Ottima lista dei vini e ha una grande lista diversa da quella che arriva al tavolo, non capisco perché ne avresti bisogno poiché la selezione bianca presenta il meglio di Terlano. Siamo rimasti due notti e abbiamo cenato lì entrambe le sere.

Siamo stati ospiti dell'Hotel Sparerhof e abbiamo mangiato qui entrambe le sere. Il cibo era eccellente e ottimo rapporto qualità-prezzo. Abbiamo provato il vino bianco della casa della cantina locale che era fantastico. Per favore, mangiate qui, non resterete delusi! Il menu giornaliero a quattro portate è un ottimo affare ed era delizioso. Abbiamo adorato l'antipasto di frittelle di patate e uovo in camicia. La cotoletta di maiale con burro al salvia era una delle migliori che abbia mai assaggiato.

Alimentazione: 5 Servizio: 5 Atmosfere: 3

Grande ristrutturazione e qualità