Ameterra - Termini Imerese

I piatti del ristorante sono sempre di qualità, soprattutto i primi sono particolarmente ricercati nell'accoppiamento dei condimenti. Il personale è molto gentile, incluso lo chef che a fine serata è venuto a chiederci se fosse andato tutto bene.

Solo una parola : Squisito !!! Provatelo !! E Lo chef sa fare !! Auguri anche al servizio.

Visto le altre recensioni avevo grandi aspettative, ma alla fine sono uscita di qua con poca soddisfazione.. il posto è abbastanza accogliente, di sicuro bisogna andarci di proposito non è molto a vista ma si trova all’interno nella zona dell’hotel. Consiglierei un cartello d’ingresso più grande e leggibile. Menù nella norma niente di particolare,ma sarò stata sfortunata io, visto che la cameriera mi ha detto che cambia in base a quello che hanno.. quindi magari proverò a tornare sarò più fortunata. Abbiamo preso antipasto di mare contenente anche una caponatina di pesce spada, poi ordiniamo un pesce spada dove ritroviamo la stessa medesima caponata messa sopra.. non abbiamo trovato molta fantasia in questo, poi un baccalà gratinato molto asciutto e troppo sapido anche qui poco originale e non molto buono purtroppo.. la pasta invece era eseguita bene, buona cottura abbondante il condimento e abbondante porzione. Per il dolce purtroppo abbiamo dovuto aspettare troppo, sembrava non arrivare mai.. ma abbiamo accettato le scuse, però anche in questo caso una crema catalana non eseguita benissimo,panna cotta invece molto buona. Rapporto qualità prezzo giusto per le materie prime usate peccato per l’esecuzione un po’ piatta e non perfette.. ma ripeto magari tornerò e sarò contenta di dire il contrario, perché il potenziale comunque c’è. Lo consiglio per chi non ha troppe pretese.

Ottimo gli antipasti. Primibsuperlativi, prodotti utilizzati di alta qualità, pesce freschissimo. Servizio eccellente. Ottima cantina di vini. Personale cordiale e preparato per ogni nostra richiesta. Ritorneremo è consigliamo di andare.

Il ristorante Ameterra si è rivelato una bellissima scoperta. Il locale è comodissimo per chi, come noi, deve imbarcarsi a Termini Imerese, è vicino al porto e ha un posteggio interno privato. L'arredamento è curato nella sua semplicità. I piatti sono davvero ottimi, il pesce è fresco come anche la pasta fatta in casa. Condimenti precisi ed equilibrati, buonissimi anche i dessert (una goduria il gelato al basilico! . A coronare la serata la gentilezza e professionalità delle cameriere. Lo consiglio senz'altro