Ameterra - TERMINI IMERESE

Il ristorante Ameterra si è rivelato una bellissima scoperta. Il locale è comodissimo per chi, come noi, deve imbarcarsi a Termini Imerese, è vicino al porto e ha un posteggio interno privato. L'arredamento è curato nella sua semplicità. I piatti sono davvero ottimi, il pesce è fresco come anche la pasta fatta in casa. Condimenti precisi ed equilibrati, buonissimi anche i dessert (una goduria il gelato al basilico! . A coronare la serata la gentilezza e professionalità delle cameriere. Lo consiglio senz'altro

Ristorante con location molto elegante, con toni melange come di moda. La cucina, paventata in modo edulcorato nel sito web, è stata una vera delusione. Nel 2023, presentare un piatto nello specifico :FIOCCHI RIPIENI DI SPECK E FONTINA CON CREMA DI FUNGHI, totalmente ricoperta di panna è un abominio. La crema di funghi, non elenca assolutamente la presenza di panna. Per fare una buona crema di funghi basta fare un fondo di cipolla rosolata aggiungere i funghi. Cuocere coprendo a raso con del brodo vegetale e appena cotti, frullare bene ottenendo la crema con la quale mantecare il primo. Ovviamente eventuale formaggio e aromi sono a sua scelta in base ai gusti. Oltremodo andrebbe specificato nella descrizione del piatto, per evitare spiacevoli disguidi salutari. La defaillance in primis è stata esaustivamente sopperita, da un perfetto intervento dello staff di sala, con la sostituzione del piatto Lo chef, invece, ha avuto un atteggiamento poco consono, considerando l 'infausto evento di poca importanza, glissando il tutto con un superfluo scusi. Carta vini latente nella sezione bollicine. Pessimo rapporto qualità prezzo, data l ' incongruenza economica del costo di 14 euro, in un piatto con panna

Primi piatti spaziali ben bilanciati e gustosi. pesce fresco. Mi sono trovato bene. prezzi su 35 euro prendendo il primo e il secondo. # Tieniti forte #

È certamente uno dei migliori ristoranti di Termini.

Posto magnifico. Servizio magnifico. Cibo dal sapore e presentazione eccellente. Gentilezza e cordialità.