Menu - Umami

Italiano, Gelato, Caffè
Piatti: 16
(+39)0744427629

Menu

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Qui trovi il menu di Umami a TERNI. Al momento ci sono 68 portate e bevande sul menu.

Qual è il segreto di un'esplosione di sapori da Umami, nel cuore di Vico Catina a Terni? Il nostro menu intreccia l'autenticità della cucina latina e messicana con la tradizione italiana, offrendo gnocchi al cacio e pepe che incontrano empanadas fragranti e pizze sapientemente guarnite. Tra ingredienti selezionati come salmone, gorgonzola e zenzero, ogni piatto è un viaggio sensoriale unico firmato dalla filosofia del nostro chef: esaltare l’umami in ogni morso.

Primi I Secondi Menù Degustazione Eufonia Note

Immagini di cibo

Immagini

Piatti

  • Primi

    Tagliatella Crema D'aglio Nero
    Tagliatella Crema D'aglio Nero
    Gnocchi Al Pesto, Latte Di Cocco, Verdure Al Pistacchio
    Gnocchi Al Pesto, Latte Di Cocco, Verdure Al Pistacchio
    Umami-Paella
    Umami-Paella
    Caramelle Ripiene Di Burrata E Cea
    Caramelle Ripiene Di Burrata E Cea
    Ramen In Valneina Summer
    Ramen In Valneina Summer

  • I Secondi

    Maiale Croccante In Salsa Orientale E Sesamo Con Pane Al Vapore
    Maiale Croccante In Salsa Orientale E Sesamo Con Pane Al Vapore
    Costine Di Agnello Con Melanzane E Mandorle
    Costine Di Agnello Con Melanzane E Mandorle
    Suemad Faroeul Ccace
    Suemad Faroeul Ccace
    Tagliata Di Controfiltro Alla Griglia
    Tagliata Di Controfiltro Alla Griglia
    Gamberoni Fritti Di Griglia Con Gelato Al Toroaika
    Gamberoni Fritti Di Griglia Con Gelato Al Toroaika

  • Note

    Menù Degustazione Eufonia
    Menù Degustazione Eufonia
    Menù Degustazione Anarchia
    Menù Degustazione Anarchia

FAQ

Sì: il percorso degustazione chiamato “Euforia” è tra le proposte più apprezzate e consigliate per occasioni speciali.

Sì: i dessert, spesso firmati da Angelica, sono citati come creativi e molto apprezzati dagli ospiti.

Sì: il menu viene rinnovato frequentemente, con proposte diverse ogni giorno che privilegiano l’innovazione dei sapori.

Sì: le recensioni e i tag indicano un’ampia selezione di vini, sherry, grappa e liquori per accompagnare i piatti.

Sì: tra i tag è presente l’indicazione gluten-free, quindi sono disponibili opzioni adatte.

Recensioni

sakan81
Sakan81
29.12.2024
★ ★ ★ ★ ★

Exceptional in every way : Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €20–30 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Risotto Con Crema Di Zucca Amaretti E Olio Alla Liquirizia, Tris Di Tiramisù, Tagliata Di Controfiletto Alla Griglia

davide-antonini-offi
Davide
29.12.2024
★ ★ ★ ★ ★

Parking: Essendo il locale in zona pedonale bisogna parcheggiare nella via principale che e a pagamento. Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €30–40 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4 Parking space: Difficult to find parking Parking options: Paid parking lot

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