Trattoria Camposoriano - TERRACINA

Abbiamo visitato la Trattoria Campo Soriano due volte. La prima volta abbiamo mangiato appena arrivati e abbiamo preso gli antipasti, un pasto in sé con salumi, formaggi, verdure, trippa e fagioli, e i bambini hanno preso pizze sottili e croccanti con abbondante condimento. Quando è arrivata la mia pizza, a malapena riuscivo a mangiarla quindi l'ho fatta confezionare da portar via. Fuori stagione il forno per le pizze non è acceso tutti i giorni, quindi al nostro secondo viaggio di venerdì sera abbiamo preso un ragù di cinghiale (cacciato nei boschi locali dalla famiglia), gnocchi al pomodoro e fagiolini con olio d'oliva e aglio. Delizioso! E tutto preparato da portare via perché nostro figlio non stava bene per mangiare fuori. Ma attenzione, non parlano inglese ma siamo riusciti a cavarsela con un po' di italiano di frasebook e molti gesti.

È una trattoria casereccia in montagna pasti ottimi e abbondanti tutta robba buona

Antipasti deliziosi. Il luogo rustico è molto affollato. Come secondo piatto scegliamo la capra in salsa, che tra parentesi ho mangiato in vari luoghi e regioni molte volte. Tuttavia, il piatto era molto abbondante e i pezzi di capra erano troppo duri. Personalmente, reputo che questo piatto debba avere due caratteristiche fondamentali: deve avere il gusto selvatico e deve sciogliersi in bocca, come fa il ragù napoletano, cucinato per ore. Dopo aver fatto notare al cameriere più giovane che il piatto non era di nostro gradimento, è stato portato via e successivamente restituito imballato in alluminio, come se fosse destinato a essere conservato per lungo tempo. Abbiamo quindi ordinato altri piatti in sostituzione, ed il coniglio era delizioso. Quando abbiamo pagato, ci siamo accorti che ci avevano fatto pagare anche i due piatti di capra che avevamo restituito. Sulla porta, il cameriere ci ha obbligato a portare via il cibo. Di fronte al nostro rifiuto, ha iniziato a gridare e minacciarci, dicendo che avrebbe chiamato la polizia. Gli abbiamo detto di farlo, ma la sua risposta è stata che dovevamo pagare. Solo l'intervento del cameriere più anziano ha risolto la situazione, rimuovendo gli addebiti relativi ai due piatti di capra. Siamo andati via con le urla del giovane cameriere ancora nelle orecchie. Suggerisco di evitare questo posto: anche se la cucina potrebbe essere la migliore al mondo, la mancanza di professionalità, la maleducazione e l'avidità non fanno perdonare.

Trippa sublima, lumache sublimi, abbagliamento sublime, capra sublime. l'intera cosa vale la strada per arrivare, che poi la mappa vi porta davanti alla trattoria. cucina semplice ma goccia, provalo tu stesso.

Ho invitato due amici a passare una serata e sono andato a questa trattoria che conoscevo. Antipasti e prima nella media delle trattorie sulle montagne dietro terracina, la seconda a base di carne era difficile e callosa, semplicemente imperniabile. Quando abbiamo chiesto due porzioni, ci siamo lamentati con il cameriere e li abbiamo rispediti, un altro cameriere è venuto e ha cominciato in modo professionale per riscattarci. Dopo un breve periodo di tempo si presentò con i secondi respinti in una borsa per cani e al momento del conto cercò di farci pagare istericamente e minacciando di chiamare la polizia. istruzione e rispetto per il cattivo cliente.