Agriturismo Cirra - Tertenia

Siamo stati con 6 persone all'agriturismo Cirre per cena nella nostra seconda serata di vacanza. La location è molto semplice. Non preoccupatevi se qualcuno che risponde al telefono parla solo italiano, Angelo (figlio della madre che cucina) parla un po' d'inglese e saprete sicuramente cosa state mangiando. Parlando del cibo: prima di tutto era incredibilmente gustoso. Non c'è un menu da scegliere e non vi chiederanno cosa volete mangiare perché cucinano semplicemente ciò che hanno. Prodotti di alta qualità molto ben speziati e tanto da mangiare: 1) pane con verdure grigliate 2) pasta 3) qualche autentica roba di patate e pasta 4) carne (maiale e agnello) 5) patate 6) insalata di frutta 7) caffè. 6 persone, 160€ altamente raccomandato!

Abbiamo trovato questo agriturismo per caso ed è stata una fortunata scoperta perché viaggiavamo alla fine di maggio/inizio giugno e in questo periodo molti agriturismo sono chiusi. La famiglia era davvero gentile e abbiamo mangiato piatti tipici sardi. I prodotti sono biologici e provenienti dalla propria azienda agricola, così come il vino. Angelo, il loro figlio, è stato il nostro cameriere e ci ha raccontato molto sull'azienda agricola, sulla Sardegna e sulle loro usanze. È stato un servizio perfetto con cibo davvero delizioso, una vista mozzafiato sui loro campi e tutto questo a un prezzo equo. Torneremo sicuramente! Possiamo consigliare a tutti i viaggiatori in Sardegna di andare a mangiare in uno dei tanti agriturismo (ristoranti di fattoria)! Ecco il link al nostro preferito: [link nascosto]

Guidando lungo la SS125 dalla costa orientale al sud, ci chiedevamo dove dovremmo andare a pranzo. Nelle vicinanze di Tertenia abbiamo visto un cartello stradale per un ristorante. Così abbiamo pensato di provarlo. Abbiamo preso una piccola strada che dopo circa 100 metri si è trasformata in una strada di sabbia. Okay, dove porta questa strada? Continuando a salire in collina finalmente abbiamo visto una grande casa con tavoli e sedie blu freschi su una terrazza. Solo una macchina nel parcheggio. Sembra che non ci sia nessuno. Ma quando uno di noi si è avvicinato alla porta, una giovane signora è uscita e abbiamo chiesto se potessimo mangiare qualcosa per pranzo. E sì, potevamo. Eravamo gli unici ospiti ma non sembrava essere un problema. Un uomo gentile ha apparecchiato il tavolo e abbiamo ordinato solo un semplice piatto di pasta insieme a una insalata verde, del pane e ovviamente un bicchiere di vino e una bottiglia d'acqua. Non ricordiamo il nome del piatto, ma era delizioso. Non abbiamo pagato molto per questo meraviglioso pranzo. Quando volevamo lasciare il ristorante, l'uomo ci ha invitato in cucina per vedere quale piatto stavano preparando per cena le signore. Stavano preparando la pasta ripiena al momento e sembrava molto buona. Abbiamo salutato e ci siamo dispiaciuti sapendo che saremmo stati troppo lontani a cena per tornare lì. Questa è stata un'esperienza meravigliosa. Quindi, se ti trovi nelle vicinanze di Tertenia, non esitare a percorrere la strada di sabbia in salita fino all'Agriturismo Cirra!

È stata una piacevole sorpresa, ci tornerò sicuramente. Cibo ottimo, posto molto carino e personale gentilissimo. Un pezzo di Sardegna in tavola. Consigliatissimo

Premetto che in fase di prenotazione avevo indicato che mia moglie avrebbe scelto l’opzione vegetariana. Dopo essere stati accolti con grande cortesia, ci sono state portate le due versioni di antipasti, entrambi veramente buoni e vari nella composizione. Seguono ottimi culorgiones e poi malloreddus al sugo di cinghiale, anche per mia moglie vegetariana. Abbiamo comunque declinato la gentile offerta di cambio per mia moglie. Il piatto successivo è stato un abbondante vassoio di carne, con pecora di grande sapore quanto durezza e di un minuscolo pezzo di porceddu, quasi crudo. L’alternativa vegetariana è stata: nulla. Dico nulla. Per finire buona seada e generoso mix di liquori. Prezzo a testa, per entrambe le “opzioni”. Direi che si può fare decisamente meglio.