Hierbabuena S.l. - Toledo

El Hierbabuena es un establecimiento que se encuentra localizado en una antigua Casa Toledana, en el centro del casco antiguo de Toledo. Sin lugar a dudas es el sitio ideal para ir con sus amistades o familiares y pasar un buen rato degustando los exquisitos platos que se sirven. El personal es muy simpático y hará que disfrute en todo momento de su comida. Lo pasará genial.

Un lugar para volver. Añado mi opinión desde mi punto de vista. En primer lugar una muy buena atención por parte de todos los trabajadores, una ubicación excelente en la que se encuentra fácil aparcamiento y unas vistas privilegiadas de un entorno único. Muy buena decoración y en todo momento ves un ambiente de limpieza y organización. Si bien es cierto que lo aceptable de este evento fue el tiempo que tuvimos que esperar hasta ser comandados una vez ya dispuestos en la mesa. Se hizo un tanto larga la espera máxime cuando había poca gente en la sala. Hablando ya de la comida recalcar un par de puntos a tener en cuenta dentro de la exquisitez de la misma. No se si sería algo puntual pero en el primer plato que pedimos la comida llegó con una temperatura algo fría dejando la experiencia del mismo modo. Por lo demás, y repito, muy exquisito. Las raciones que vienen en el plato son muy correctas a mi parecer. Una cantidad generosa que no impide seguir con cierta hambre para esperar el siguiente plato. Elegimos un menú de diario cuyo coste asciende a 30 euros pero la verdad que el precio no os eche para atrás porque merece la pena ir.

Restaurante que combina unas agradables vistas con una comida y atención exquisitas. Nos decidimos por el menú degustación porque queríamos probar varias cosas y no nos arrepentimos. Muy recomendable.

El mejor restaurante de Toledo y alrededores, platos elaborados y exquisitamente presentados. Variedad, calidad y cantidad excelentes. Lo mejor su Maitre Sttefan y su equipo de sala y cocina que hacen de la comida un placer culinario con atención exquisita. Recomendable además por la ubicación con vistas al rio Tajo y los cigarrales de Toledo y el Parador de la misma ciudad.

Cocina espectacular, desde los entrantes hasta los postres. Excelente trato por todo el personal. Buen ambiente y bonitas vistas.