Banco - Torino

Posto molto semplice, quando entri ti chiedi perché dovrei scegliere questo posto? quando hai finito ed è ora di andare, staresti di più. Il menu è intresting, l'atmosfera, la gente, i camerieri sono speciali.

Il cibo e il servizio sono eccellenti e vengo sempre accolto con un caloroso e amichevole saluto. Il concetto di slow food brilla qui con innovative interpretazioni dei classici piemontesi. Ingredienti freschissimi e presentazione fenomenale dei piatti. La lista dei vini è incredibile e i cocktail sono superbi. Chiamare o passare di persona per prenotare è il meglio. Ottima atmosfera, cibo, vino e personale.

Ho visitato Banco Vini a ora di pranzo appena fuori dalla strada principale. Il menu è molto breve ma interessante. Ho ordinato il piccione, che si è rivelato sublime. Cotto al punto giusto, servito con salsa (una sorta di demi glace). Presentato molto bene sul piatto. Era caldo, quindi ho preso vino all'arancia che era appena decente (buon sapore ma significativa mancanza di corpo). Un altro svantaggio è stato il fatto che sono arrivato prima dell'apertura alle 12.15 e volevo rimanere fino all'orario di apertura, ma mi sono sentito poco apprezzato anche seduto fuori.

Siamo andati lo scorso giovedì con alcuni amici per fare un aperitivo. Volevamo offrire il vino ai nostri amici, motivo per cui sono andato prima del loro arrivo per ordinare e pagare la bottiglia che avrebbe dovuto essere portata al tavolo una volta che si fossero uniti a noi. Mentre li aspettavamo, io e il mio ragazzo abbiamo ordinato anche due bicchieri dello stesso vino. Una volta arrivati i nostri amici, hanno iniziato a servire il vino come concordato. Quando è arrivato il conto, mi aspettavo di vedere il cibo/coperti e 2 bicchieri di vino, mentre in realtà abbiamo visto 6 bicchieri di vino per un totale di 42 euro!!! Quando ho fatto notare la cosa, mi è stato detto che oltre alla bottiglia ci avevano servito l'equivalente di 6 bicchieri. Per prima cosa non è mai stato il caso e inoltre non era assolutamente in linea con le istruzioni che avevo dato. Alla fine, tutta questa storia del vino ci è costata 72 euro (42 euro per i 30 euro della bottiglia) per del Franciacorta! Questo posto una volta era affollato e in quel giorno era mezzo vuoto. Con una tale disonestà, non c'è da meravigliarsi perché!!!

Ci è stato suggerito questo ristorante dopo che non siamo riusciti ad entrare nel Ristorante Consorzio. E 'stato meraviglioso - una lista di vini locali davvero buona, ottimi antipasti fantasiosi e corsi principali e ottimo formaggio. Tutti ispirati a livello locale. Il personale non poteva essere più utile, sia in inglese che in francese. Prova!