Galante - Torino

Il menu di questo ristorante comprende sia pesce che carne. Abbiamo visto persone che apprezzavano la carne, ma noi abbiamo mangiato pesce e siamo rimasti molto contenti. L'antipasto era la polenta al nero di seppia: la polenta era superfino e la seppia era stata cotta in una salsa di pomodoro saporita assolutamente deliziosa. Pani meravigliosi infiniti. Poi carpaccio di branzino crudo, spigola incredibilmente fresca condita con limone e olio, servita su lattuga grattugiata con uvetta carnosa e mandorle tostate. Poi triglie alla griglia e anche calimari fritti; ognuno fatto magnificamente così come i fagiolini conditi con limone e olio. Per dessert un cachi sbucciato e servito con rum di buona qualità versato sopra. Scelta delle fonti di caffè; Illy, Brasile, Etiopia e altrove. E i biscotti più meravigliosi fatti con nocciole tritate, mandorle, zucchero e burro. La lista dei vini è ampia, non solo piemontesi, e i prezzi sono onesti per la qualità. Il servizio è gentile, formale ma accogliente. È un ristorante a conduzione familiare e vedrete bambini, mamma, nonna e papà affascinanti e ben educati. A causa della posizione, in una strada con un mercato, è necessario suonare per entrare. La mia ipotesi è che dovresti prenotare per la sera.

Durante il mio soggiorno in un semplice albergo vicino alla stazione ferroviaria, mi è stato suggerito un ristorante locale e mi è stato persino dato un buono sconto. Mentre camminavo verso quell'indiscutibile ottimo locale, ho notato il Galante, ho visto che era pieno e ho controllato su TA. Che serendipità! Tutti i commensali erano di una certa età e locali. Il personale era accogliente ed efficiente nel tradizionale modo riservato piemontese. Il ristorante era generoso nei suoi omaggi: Prosecco, polenta con ragu, grissini piccanti fatti in casa e alla fine della cena, biscottini che facevano venire l'acquolina in bocca. Non potevo non iniziare con un vitello tonnato, seguito da un risotto con radicchio rosso e indivia amara. Come piatto principale ho scelto una pescatrice con carciofi. E per concludere, 4 sorbetti, ognuno con il proprio liquore. Tutto di altissima qualità. Mezza bottiglia di vino della casa, acqua minerale, tutto compreso 70 euro, un ottimo rapporto qualità-prezzo. Altamente raccomandato.

Gusto raffinato con cibo di alta qualità a prezzi molto ragionevoli. Ambiente piacevole, in generale una scelta perfetta per cena a Torino.

Molti conoscono veramente questo posto a Torino? .. non molti. Ma c'è una ragione. Nessuna pubblicità, nessuna promozione, niente all you can eat, niente musica dal vivo, nessun cocktail bar, nessun giochi per famiglie, nessuna area per bambini, nessun gruppo numeroso....... solo un fantastico ristorante italiano puro. Se devo descrivere come appare un ristorante italiano... e come sappia... questo è il mio punto di riferimento. Cibo e vino di altissima qualità, confrontati con il costo... questo è fantastico!

Sono stato invitato da cari amici a cena in questo bellissimo posto. Cosa dire? eleganza, eleganza e grande professionalità, accompagnano deliziosi piatti, ottimo vino e dolci meravigliosi... Suggerirei a chiunque di provare l'esperienza in questo fantastico ristorante... Ero affascinato... Grazie aurelia