Immacalo - Torino

Locale di non grosse dimensioni ma carino e accogliente. Abbiamo mangiato delle ottime pizze con impasto particolarmente digeribile e farcitura con prodotti freschi e di alta qualità. Non pizze banali ma gourmet. Ampia scelta di birre, quella da noi scelta, siciliana, leggera e molto aromatica ha conquistato i presenti. Prezzo oltre la media ma sicuramente giustificato dalla qualità molto molto alta. Dimenticavo, i dolci sono da urlo.

Ambiente gradevole che richiama una tipica casa siciliana. Pizza cotta molto bene, impasto e farcitura ottim! Posizione strategica perché vicinissima al centro ed alla stazione di Porta Nuova.

Cena con amiche, locale carino. Personale molto gentile e disponibile. Ottima pizza con impasto classico e di semi semi di papavero farro ai semi di

Ho voluto provare questi nuovo locale che, come succede spesso a Torino, fa parte di quelli molto frequentati. Come scritto nelle altre recensioni ci sono due impasti delle pizze tra cui scegliere; noi abbiamo provato quello meno integrale. Il risultato è una pizza croccante, forse troppo, che non è semplicissima da tagliare e per questo vengono cambiati i coltelli (forse andrebbero tagliate prima di servirle come avviene per le pizze gourmet). La farinata non è un granché. Alla carta anche piatti di cucina siciliana. Per una farinata, due pizze con fiordatte alici e capperi, una birra (buona ma servita in calice e metà era schiuma), mezza acqua, un dolce e due caffè, abbiamo speso 48 Euro.

A differenza di una mia precedente recensione, devo dire che questa volta ho avuto un'esperienza molto positiva:il locale è arredato con estrema cura,(l'unica nota negativa è che forse un po' rumoroso), gli ingredienti sono genuini e scelti con la massima cura e la pizza è molto buona (forse i prezzi sono un po' alti). L'unico difetto che ho rilevato è che l'impasto della pizza marinara è eccessivamente duro, infatti non si riesce a tagliarla neanche col coltello. Nell'insieme però non posso che dire di essermi trovata molto bene e che mi ha anche fatto molto piacere la pulizia dei bagni.