Insieme - Torino

Difficile descrivere l'esperienza che si può vivere insieme dal clandestino cerco di andare con ordine. siamo ricevuti con un bel sorriso, anche la porta d'ingresso è aperta e accompagnata al tavolo. ci portano il menu che ci dà una breve descrizione di come possiamo ordinare. dopo pochi minuti ritorna al tavolo per prendere ordini, ogni piatto viene spiegato e descritto correttamente rispondendo proprio a ogni nostra domanda. c'è molta attenzione e gentilezza in ogni contatto, tutto accade naturalmente, senza disturbare o perceiving esagerazione o forza. nell'attesa vengono gradite degustazioni, già questi ci fanno capire immediatamente quale delizia culinaria stiamo per prendere parte. Non voglio spiegare e ottenere troppo nei dettagli, ma ogni corso è stata un'esplosione di contrasti e sapori in grado di escrerere ogni elemento meticolosamente selezionato dallo chef gaci. Non voglio rovinare l'emozionante sorpresa che si può vivere, ma è riduttivo dirvi che non si può rimanere delusi, lo consiglio al 100,% grande per una cena tra amici, ancora meglio per una serata intima. non perdere l'ordine di dessert, sono la parte superiore dell'iceberg che completa il lavoro. Non vedo l'ora di tornare. Credo che il prezzo sia troppo basso rispetto a quello che è stato vissuto. Se solo potessi darti 10stelles.

Posto veramente accogliente, personale molto socievole e professionale cibo ottimo e perfettamente abbinato. Ottimo

Cena curata in ogni dettaglio e materie prime di grandissima qualità sapientemente elaborate.

In questo luogo eravamo stati ai tempi di Vo e le recensioni positive ci ha spinto a provare questa nuova realtà. Accolti bene ci siamo accomodati in una sala ottimamente climatizzata ed è stato molto piacevole scoprire la possibilità di comporre il proprio menù scegliendo liberamente dalla carta. Ottimi gli stuzzichini iniziali, perfetto biglietto da visita di questa cucina davvero interessante. Abbiamo iniziato scegliendo delle ostriche di una qualità che ci ha lasciato letteralmente a bocca aperta (nonostante non sia il periodo consigliato dagli esperti) e continuato con i piatti scelti che si sono rivelati meravigliosi. Gusto, tecnica, materie prime eccellenti, abbinamenti di gran classe, ci hanno rivelato una cucina di altissimo livello. Piatti indimenticabili il maialino con i gamberi, i tajarin con gli scampi, i tortelli di ricciola, lo zabaione ghiacciato. Ma tutti i piatti, tutte le preparazioni sono state impeccabili. Buona la carta dei vini, con scelte interessanti, ottimo il rapporto qualità prezzo del cibo. Apprezzabilissimo il servizio, coronamento di una serata brillante e di un’esperienza sorprendente.

Bel locale nel centro di Torino in una delle zone piu' eleganti. Servizio cortese e puntuale. Conosco il cuoco dai tempi del ristorante La Madia e posso assicurare che non delude. Grande cucina con uno sguardo alla tradizione piemontese e l'utilizzo di prodotti locali. Eccellenti la quaglia ripiena di salsiccia di bra e fois gras e la sfera di cioccolato all'olio. Bella esperienza, prezzo corretto.