Sbraciamole - Torino
Sbraciamole
Descrizione
Benvenuti da Sbraciamole: un angolo di Roma a Torino dove profumi di pasta al carbone, bruschette fragranti e taglieri saporiti si mescolano al calore di un locale curato. Qui la tradizione romana incontra un servizio cordiale e prezzi onesti: cacio e pepe, carbonara e gricia sono preparati con rispetto della ricetta, i secondi di carne sanno di focolare e il vino della casa accompagna il pasto con carattere. Perfetto per chi cerca un pasto conviviale nel Quadrilatero, Sbraciamole punta sul gusto di ogni portata e sull’atmosfera informale che mette a proprio agio sia i romani nostalgici sia chi vuole scoprire sapori autentici.
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Recensione
Recensioni miste su Sbraciamole: molti elogiano pasta, menù degustazione e servizio cordiale; alcune critiche per consistenza dei secondi e temperatura del locale.
Siamo arrivati ieri sera alle 21.10 . Cibo completamente schifoso . Per non parlare della pasta . Riscaldata secca e il guanciale una pietra . Mai più da loro . Personale molto arrogante e ficcanasò . Mai piu .
Bisogna avvisare che ha chiuso.... Sono andata con groupon e il ristorante non c'era più. Brutta notizia
Avrei voluto fare una bella recensione, ma purtroppo siamo arrivati e il locale era chiuso. Avevo prenotato un mese fa con Groupon, con tanto di conferma di prenotazione, ma al locale accanto ci hanno detto che è chiuso da gennaio. Che fregatura
Ci sono stata per la prima volta questa sera, e sono rimasta piacevolmente sorpresa, abbiamo ordinato il menù degustazione di 6 portate. Antipasto con tagliere misto e bruschette ; primi cacio e pepe, carbonara,; secondi arrosticini di pecora e trippa. Tutto molto buono, porzioni giuste, e molto ben presentate, locale curato, servizio ottimo, rapporto qualità prezzo ottimo, posizione nel cuore del quadrilatero, comodo al parcheggio sotterraneo. Se volete un po' di Roma in Torino, è il posto giusto, quindi... Consigliatissimo!
Siamo stati a pranzo in questo locale perché uno dei pochi con dei tavoli disponibili visto il periodo di feste, a sorpresa abbiamo trovato un bel locale accogliente e servito da personale molto cortese e cordiale che ci ha servito il loro menù di impostazione romana. Abbiamo trovato tutto molto buono, dai primi ai contorni al dolce ed ottimo anche il vino della casa montepulciano d'Abruzzo. Ad indorare il tutto un conto molto contenuto. Consigliato.
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FAQ
Ulteriori informazioni
Sbraciamole, pur essendo saldamente ancorato ai sapori romani, talvolta affianca al menu tradizionale tocchi mediterranei e qualche proposta ispirata a ricette portoghesi o iberiche (dalle piccole note sui dessert ai prodotti caseari), un dettaglio curioso che appare occasionalmente nelle specialità del giorno.
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