Il Cancello - Torre Del Lago Puccini

Il ristorante Il Gabbiano, in via Coppino, in darsena a Viareggio è di sicuro uno dei ristoranti da me preferiti. Come ambiente è familiare, il personale di sala cortese ed educato, fanno di tutto per accontentare il cliente. Dei loro piatti che dire, sono eccezionali!!!! La carbonara di mare tra i primi, piatto che l'ha reso famoso, ed ancora i suntuosi spaghetti all'astice.... Le foto dicono più di mille parole. Il fritto perfetto, non untuoso e morbido, per non parlare poi degli antipasti che sono una squisitezza. Lo sgroppino di fine pasto è una delizia, cremoso e appena alcolico. E' sicuramente da provare e da consigliare agli amici, senza aver timore di fare brutta figura.

Il locale si presenta proprio come una piccola trattoria di mare ma il cibo è veramente ottimo. Gli antipasti non sono particolarmente esaltanti ma OTTIMA la CARBONARA di mare e i RAVIOLI ALL'ORATA. Buona anche la frittura di polipetti e carciofi, per niente unta. Tutto di qualità e facile digestione. Ci torneremo. Personale cortese. Prezzi dei primi sono sui 12-13€ antipasto €10, frittura €10

Molto buono. Si trova, come altri 'storici ' ristoranti, lungo la via Coppino. Siamo in zona darsena che, per molti, rappresenta la Viareggio più autentica. Cantieri, negozi con materiale nautico, imbarcazioni da sogno e bagnarole ormeggiate. Qui si mangia, perchè dai cantieri si esce con appetito. Ma si mangia bene, con una cucina piena ed armoniosa. Persino le semplici pennette al pomodoro, sono decisamente ottime, condite con generosità, ancora filanti di formaggio. Consigliatissima la Carbonara. Ottima la crema, punto di forza e fatta in casa, proposta in varie golose versioni. Certo, tre primi, due dolci ed un caffè a 47,00 euro non lo considero proprio a buon mercato. Ma il personale è gentile (al bambino hanno portato subito da mangiare, sebbene il locale fosse pienissimo), svelto e capace. E poi, le porzioni sono così abbondanti che giustificano il prezzo. Siamo, dopo tutto, in un luogo magico ....

La Trattoria il Gabbiano ha come specialità la carbonara di mare, davvero molto buona, è super consigliata! Abbiamo preso anche le tagliatelle al nero di seppia (con un sugo liquido ma gustoso) e una porzione di frittura di pesce giusta per 3 persone, che hanno già preso un primo. Gran varietà di dolci anche essi buonissimi. Hanno porzioni di qualità e abbondanti, ottimo punto a favore! Qualità/prezzo ottimo L'unica pecca che abbiamo aspettato tanto per il secondo ed il caffè che può sicuramente migliorare... per il resto ottimo davvero!

I dettagli sono pochi oggi ma il risultato della visita è stato letteralmente iperbolico. Trattoria Il Gabbiano a Viareggio di specialità marinare. Non posso non parlare di una carbonara di mare, si lo so, alcuni storceranno il naso ed il il risultato fotografico forse non aiuta molto ma la bontà, i profumi, le sovrapposizioni dei vari sapori erano da 6 stelle. Un concerto di suoni nella mente che annaspava nel tentativo di dare un limite, di trovare il banale, di riconoscere il danno d 'immagine che la povera carbonara avrebbe riportato. E invece no, un 'orchestra sinfonica dove ogni sapore trasmetteva emozione, dove ogni pezzettino di pesce, ogni cozza era perfettamente posato nello spartito e ispirava le note di una eccellente sinfonia. La frittura di pesce, nome generico per una bontà senza pari. Patatine croccanti e verdurine fritte accompagnavano il quadro d 'insieme. Il risultato fantastico, una mangiata apocalittica e freschi come rose a fare una passeggiata al porto e quindi lungo la battigia e sulle 'Ramblas ' di questa bella città. Viareggio vale una visita, per una vacanza attiva e divertente.