L'ottavo Vizio Street Food

Avete presente quando si sente parlare di 'esperienza culinaria '? Raramente la si prova ed è ancora più incredibile quando la si trova in uno street food. Uno ci entra per mangiare 'zozzo e unto ' (nel senso buono e invece ne esce arricchito sensorialmente. In un semplice panino (tutt 'altro che semplice in realtà mi è arrivata tutta la passione che ci è stata messa dentro. Lo si riesce proprio a percepire. Dal pane, il suo profumo, la fragranza, la temperatura, la ricchezza e qualità degli ingredienti. Ad ogni morso, le papille gustative trasportano l 'informazione al cervello che riesce a farti distinguere ogni singolo ingrediente. Pazzesco. E questo solo per i panini. La frittura mista è...perfetta. Croccante, asciutta, saporita e morbidissima. Così come per le patatine. Croccanti fuori e morbidissime all 'interno. Da manuale. Proprio come dovrebbero essere. Giuro che ho cercato dei difetti e non ne ho trovato nemmeno uno. Raramente trovo un locale così, ma oggi è stata la giornata buona. Le 5 stelle sono stra stra meritate. Complimenti.

Siamo capitati in questo piccolo posto per mangiare qualcosa, per caso e abbiamo decisamente fatto centro. Si trova in una vietta, forse un pelino nascosto, ma proprio di fronte al mare, comunque molto facile da raggiungere. Ha un dehor fuori con qualche tavolo e sedie su cui poter mangiare dei favolosi enormi panini (la foto parla da sé ! Ingredienti di qualità, buoni e cucinati a dovere, personale molto gentile che ci ha fatto accomodare(nonostante fosse quasi orario di chiusura e prendere anche dolce e caffè! Lo consiglio vivamente, dovessi ricapitare a Viareggio (spero presto tornerei sicuramente.

Focacce gourmet deliziose, sfiziose, con materie prime ottime e abbinamenti azzeccatissimi. Molto buone anche la frittura e l'insalata di pesce. Porzioni abbondanti! Titolare simpatico e cordiale, dehor per mangiare sul posto se non si opta per l'asporto. Consigliato!!!

Pranzo a dir poco strepitoso. Appena arrivati il titolare Marco con il suo collaboratore Nicolas, ci hanno fatto accomodare nella verandina, estremamente pulita e curata nei minimi dettagli. Abbiamo chiesto a Marco di sorpenderci con le sue specialità del posto e così ha fatto, preparandoci delle focaccie fresche, fatte a mano, con farciture generosissime e sapori mai gustati prima. Il rapporto qualità prezzo è ottimo, degno di una cucina gourmet che si rispetti. Consigliatissimo ad ogni persona la quale voglia gustare prodotti prelibati di una certa qualità.

Ottimo street food gourmet. Il proprietario abbina con amore e passione ingredienti di primissima qualità per garantire un'esperienza culinaria senza paragoni. Le focaccine e le pizzette sono semplicemente fantastiche e permettono di viziarsi senza sensi di colpa. Il rapporto qualità prezzo è ottimo, avrei sicuramente speso di più per una tale qualità. Anche per le bevande il proprietario ha scelto di prediligere marche non commerciali offendo dei prodotti ricercati e di prima qualità. Se non andate di corsa e siete curiosi chiedete al proprietario ulteriori informazioni sulle focaccine e sulla provenienza degli ingredienti e lui con tutta la sua passione e professionalità sarà pronto a soddisfare ogni vostra curiosità sugli ingredienti utilizzati.