Agriturismo Troilo - TORRICELLA PELIGNA

Quando capito da queste parti nei festivi non mi faccio scappare l'occasione di gustare quegli antichi e genuini sapori che si riescono ancora a trovarsi in questo agriturismo. La cura meticolosa, l'attenta ricerca degli ingredienti più genuini con cui vengono preparati i piatti, ne fanno nella zona un ristorante unico. La disponibilità e la cortesia della titolare completa la soddisfazione dei clienti

Ormai da diversi anni frequento questo agriturismo d 'estate assieme ai miei famigliari e tutte le volte siamo sorpresi da quanto buona sia la cucina proposta (per questo ci torniamo da anni e anche da molto lontano! . I piatti, tipicamente tradizionali, vengono preparati con estrema cura e attenzione e la loro semplicità non deve trarre in inganno (le cose semplici sono spesso quelle più facili da sbagliare . La pasta alla chitarra, fatta in casa, è semplicemente buonissima, gli affettati (in particolare la salsiccia di fegato eccezionali e l 'agnello alla brace tenero e cotto alla perfezione. Il tutto viene condito dall 'estrema cordialità della famiglia che gestisce l 'agriturismo, dalla pulizia dei luoghi e dall 'abbondanza dei piatti. Non ne resterete delusi!

In questo posto dalle mille sorprese si possono assaggiare delle specialità come gli spaghetti alla chitarra, la pizza cima e le pallotte cacio e ova. Oltre a questi piatti preparati con cura e dedizione c’è un menu sempre vario e ricco che rispetta le tradizioni e lo spirito autentico dell’agriturismo. Il buon cibo, qui, è accompagnato da un servizio sempre attento e cortese. Antonina e Angelo sono davvero i custodi del mangiare bene abruzzese. Consigliato!

Locale davvero molto carino e ben riscaldato, con i tavoli non sistemati troppo vicini l'uno all'altro permettendo di stare davvero comodi, come di solito non accade in queste occasioni. Il cibo è stato davvero di altissimo livello, come non avevo mai provato, cose genuine, tutte fatte in casa dolci inclusi, e preparate al momento, per un pranzo dalla durata un po più lunga del normale proprio a causa di questo, ma tempo che vale assolutamente la pena di investire. Poi servizio ottimo con personale preparato e molto cortese. Da consigliare e da tornarci assolutamente. Agriturismo vero come definizione dice, con la A maiuscola.

Sono stato all' agriturismo in molte occasioni, l ultima qualche settimana fa. L' offerta gastronomica è ottima a partire dagli antipasti per arrivare ai secondi. L ambiente è accogliente e i padroni di casa sono veramente delle persone squisite (abbiamo avuto modo di conoscerli a fine pranzo). Personalmente sono rimasto colpito dai primi piatti , in particolare dagli spaghetti alla chitarra. Mi hanno spiegato, e vi assicuro che si sente alla prima forchettata, che la pasta fresca è fatta a mano! Top anche le pallotte cacio e ov', specialità tipica abruzzese che non conoscevo. Consiglio vivamente!