Osteria Billis - Tortona

Ottimo ristorante proprio difronte alla stazione di Tortona. Ambiente elegante con vetrate a vista sul parco. Cucina a vista e personale molto professionale e gentile. Interessante l’offerta gastronomica con materie prime di alta qualità e del territorio. Consigliato!!! Ottimo anche per pranzo di lavoro. Comodi spazi posteggi auto nelle vicinanze!! Dolci curati e non banali … da provare !!!

Location molto bella, cena in terrazzo molto elegante, personale estremamente gentile e preparato, piatti sfiziosi, cucinati e preparati con cura e classe, ampia scelta di vini, dolci molto particolari, buonissimi. Costo medio alto, ma ci sta tutto per qualità, location e servizio top. Ideale per coppie. Consiglio assolutamente di provare perché ne vale davvero la pena.

Scelto il menù degustazione del territorio, piatti tradizionali rivisitati in chiave moderna. Tutti eccellenti sia nel gusto che nella presentazione, ottimo anche il servizio.

Un pranzo memorabile. Ho gustato con mia moglie il menu fine dining e devo dire che è davvero difficile poter dire cosa è piaciuto di più. Era tutto molto buono. I piatti sono fantasiosi, gustosi, bilanciati. A dire il vero già sapevo che la cucina, guidata da Alessandro, avrebbe dato grandi soddisfazioni al palato (e infatti non ha tradito le aspettative), ma quello che non mi aspettavo era un servizio e un 'ambiente ' così gradevole. La location è davvero accogliente e nulla è lasciato al caso. Filippo e il personale di sala danno un servizio davvero ottimo, molto attento, senza mai essere invadenti. Ci tornerò sicuramente!

Manca la stella. Con un po' di ulteriore affinamento nel servizio, già ottimo, ci siamo. Mancando la stella però sui prezzi non ci siamo. Oneste le degustazioni. Sproporzionati i singoli piatti. Comunque tornerò perché il menu è interessante. Attenzione a sapersi rinnovare!