La Cave Se Rebiffe - Tours

Retour de vacances, étape à Tours, promenade dans le quartier touristique... Où dîner? Des restaurants partout, des terrasses déjà bien remplies, des menus (ardoises...) partout à tous les prix, comment arrêter notre choix ? Un nom très accrocheur, une décoration originale et soignée, une réponse à une simple question (nous n'avions pas encore choisi où nous arrêter) avec le sourire... vendu !!! Des conseils sur les vins, des produits faits maison excellents, une addition très raisonnable, PARFAIT.

Le concept de ce restaurant est très agréable, les produits de qualité mais quel dommage que le service soit si long. Inexplicable car il y avait peu de monde et ce ne sont que des ardoises de produits déjà prêts...Grosse attente pour prendre notre choix ...et pour emmener les plats .D'autre part l'ardoise était super copieuse dont on ne va pas se plaindre mais du coup tout tombait sur la table qui n'avait pas de protection ni nappe, ni set ...pas très agréable!Pour moi un concept très porteur mais mal organisé , c'est dommage !!

Resto tardif mais pourtant accueil chaleureux. La déco est très sympa. Très bons conseils pour les vins. Les plats sont délicieux.

Une belle découverte que La cave se rebiffe (conseillé par notre hôtel qui nous avait plantés sur notre réservation de restaurant). Le lieu est d'une simplicité absolue, les seuls éléments mis en valeurs sont ceux qui ont rapport au vin (tableaux, livres et bouteilles). L'accueil est détendu, sympathique et chaleureux, la terrasse, toute petite, est complétée par deux salles, dont une très grande à l'étage. La carte est simple mais savoureuse, et la carte des vins invite à la découverte, avec une formule "trilogie" qui permet, sur un cépage donné, de décliner les dégustations de vins de toute la planète, par groupes de trois. Très chouette concept, qui permet de faire voyager ses papilles sans gâcher, et sans se ruiner. Au final, une excellente soirée, avec une cuisine fine et savoureuse, et du vin à l'avenant. Une très bonne adresse.

Je m'inscris sur advisor pour venir dire que du bien de ce resto... j'adore les vins à déguster la planche de spécialités du coin... les desserts hummm tout est bon.