Menu - La Chope
Menu
Una panoramica completa di tutti 56 menù e bevande la trovi qui nel menu di La Chope di Tours.
Immagini di cibo
Piatti
By The Glass
Chinon RoséBevande
Calva D'or 25 AnsPesce
Filet De Bar Sur Peau À La Plancha Supplément Marinière De CoquesGelati Artigianali
Dessert
Signora Bianca7 €Antipasti
Sfoglia Di Lumache17 € Pressée D'aile De Raie Au Cœur D'artichaut, Aïoli Roquette Au Pistou Terrine De Chèvre Frais De Notre Région Et À La Poire Tapée Au Vin Rouge Épicé Betteraves Rouges, Mesclun & Tuile De Noisette "La Tourangelle"Antipasto
Foie Gras De Canard Maison Au Torchon17 € Noix De Saint-Jacques Coraillées De Montmartin Sur Mer Supplément Noix De Saint-JacquesDesserts
Coupe Vallée D'auge8 € Mousse Au Chocolat Valrhona "Tropilia 70%" Soupe De Framboises Et Fraises De Pays Au Vouvray Moelleux Panna Cotta Au Lait D'amande À La Menthe Fraîche, Arrosée De Vouvray Brut Allumette Aux Abricots Rôtie, Crème Glacée À La Pistache, Coulis D'abricot Baba Aux Pralines Roses Arrosé De Rhum "Saint James Ambré"Nos Entrées
Chair De Crabe Fraîche17 € Dos De Saumon Aux Algues15 €Piatti
Pavé De Bar Sauvage30 € Paleron De Bœuf Cuisson Basse Température, Haricots Verts Frais, Frites Et Sauce Vin Rouge Andouillette Au Vouvray, Frites Et Fondue D'échalotesHuitres
Le Panaché À La Douzaine33 € Le Panaché De 9 Huîtres24 € Le Panaché De 6 Huîtres17 €Les Fines De Claires D'oléron
6 Creuses De Fines De Claires N°315 € 9 Creuses De Fines De Claires N°323 € 12 Creuses De Fines De Claires N°329 € 6 Creuses De Fines De Claires N°411 € 9 Creuses De Fines De Claires N°418 € 12 Creuses De Fines De Claires N°422 €Nos Poissons
Morue Douce Poêlée17 € Pavé De Saumon Biologique Sur Peau20 € Sole À La Plancha Au Beurre D’algues20 € Petite Queue De Lotte De Bretagne30 € Poisson Du Jour Du Menu27 € Sole (300/400G) Des Sables-D'olonne À La Plancha Saint Pierre De Bretagne (200/300G) À La Plancha Tronçon De Turbot Rôti Aux GirollesI Speciali
6 Creuses Spéciales Gillardeau16 € 9 Creuses Spéciales Gillardeau24 € 12 Creuses Spéciales Gillardeau N°330 € 6 Creuses Spéciales Gillardeau Les Papillons N°323 € 9 Creuses Spéciales Gillardeau N°334 €Antipasti
GillardeauDesserts Et Patisseries
Mousse Au Chocolat Valrhona 'Tropilia 70%' Poire Pochée De Pays, Caramel Parfumé Au Gingembre Sablé Au Beurre Et Sorbet Au Citron Vert Baba Au Rhum Ambré 'Saint James', Ananas Frais, Sauce Pina Colada Et Chantilly À La Coco Aumônière De Pomme À La Vanille Rôtie Et Son Beurre De Cidre Glace Aux Spéculos Les Trois Petits Pots De Crème Profiteroles À La Glace Vanille Chocolat (Valrhona Tropilia 53%) ChaudExtra
Supplément EntréeLes Arrivages
Smith, Mescluna À L'huile De NoisetteLa Carte
Homard Bleu Breton (4/600G) Rôti Homard Bleu Breton DemiCarne
Tête De Veau Et Sa Langue Pavé De Basse Côte De Bœuf Français À La PlanchaArte
Rôti (4-600G)Notre Viande
Filet De Bœuf Français À La PlanchaLe Vin Du Moment
Mouton Cadet Bio Rosé, Cuvée Mathilde 14Cl Mouton Cadet Bio Rosé, Cuvée Mathilde 25Cl Mouton Cadet Bio Rosé, Cuvée Mathilde 45Cl
Offerte
Offerte esclusive del ristorante: 9 Creuses Spéciales Gillardeau N°3 -70% per 10 € !
