La Tonnara - TRABIA

Poiché l'hotel non offriva rinfreschi durante il giorno, siamo stati felici/sollevati di trovare questo ristorante accogliente.

Siamo tornati di recente da un viaggio di una settimana in Sicilia soggiornando a Villa Cecilia Trabia, una villa dall'altra parte della strada rispetto all'hotel. La prima sera, all'arrivo, abbiamo gustato un'ottima pizza, da Urais, il ristorante pizzeria dell'Hotel Tonnara, e abbiamo proseguito la settimana con pranzi e cene nella splendida cornice all'aperto. Eravamo un gruppo numeroso di 12-18 persone a ogni pasto e Anello, il direttore del ristorante, è stato fantastico! Non riesco a pensare a un pasto che qualcuno non abbia amato, ma i punti forti sono stati sicuramente la pasta con sugo di vongole e la pasta con le cozze o semplicemente le cozze. Questo è un piccolo gioiello a Trabia e il momento clou del nostro viaggio!

All'arrivo in Sicilia una mattina alla disperata ricerca di cibo e vino! ..incerti su dove fosse la nostra destinazione in questa zona, abbiamo lasciato la strada principale e ci siamo guardati intorno..in fondo a un triste parcheggio c'era una specie di pizzeria/ristorante capanna sulla spiaggia..entrando nervosamente abbiamo scoperto qualcosa di un locale chicca..l'immenso piatto di cozze succulente con cui si è aperta la tavola ha messo tutti a proprio agio..mentre infatti a pranzo non facevano la pizza ? le loro paste generosamente porzionate erano eccezionali! Successivamente siamo tornati per una cena riproponendo le ottime cozze, provando la loro pizza ho mangiato un Calzone grandioso! altri ampliano la loro scelta gastronomica per l'alimentazione... tutto buono, ma in tutta onestà, senza vera distinzione. Pranzo migliore che cena direi, ma sicuramente di valore. Qualcuno dovrebbe distruggere tutte le lampade fluorescenti BRIGHT WHITE COMPACT....sono davvero poco attraenti!

Eravamo un gruppo di sei persone e abbiamo mangiato pizza e pesce. Il cibo era molto buono e il personale era disponibile e cordiale. Ci hanno offerto gratuitamente una grande ciotola di cozze come antipasto. Molto bello! C'erano anche molte persone del posto che mangiavano lì.

Ho mangiato diverse volte alla La Tonnara, compresa la loro cena natalizia speciale che è stata un'ottima esperienza, ma la scorsa notte ha superato tutto ciò che è successo prima. Il direttore del ristorante, Gerry Anello, ci ha accudito come al solito con il suo contributo discreto, consigliando piatti e vini; parla la maggior parte delle lingue dell'Europa occidentale, il che aiuta. La zona è specializzata in pesce perché tutto fresco arriva dai pescatori ogni giorno e cucinato e presentato nel modo in cui fanno i loro chef, si scioglierà quasi in bocca. Una massa di deliziosi sapori. Mi piace il buon cibo, ma questo è eccellente. Andateci se potete. È proprio accanto al mare e sedersi fuori d'estate vi mette quasi sulla spiaggia.