Pizzeria Il Castello Svevo - TRANI

Un'esperienza italiana autentica a un prezzo ragionevole! Un locale dal design semplice che sembra essere autentico quanto il sapore del pesce. Consigliatissimo!

Luigi, il proprietario, è gentile e amichevole. Ha suggerito i gamberoni alla griglia. Eccezionale!! Proprio di fronte al Castello, ristorante rilassante e tranquillo. Mi è piaciuto molto!!

Sinceramente, siamo entrati perché non c'era nient'altro aperto nella zona per il pranzo tardivo (alle 15. Non ci ho pensato molto all'inizio, solo un piccolo ristorante turistico vicino al lungomare. Sono rimasto piacevolmente sorpreso: questo posto si è rivelato essere molto più di quello. Non c'era un menu stampato, solo una lavagna sul muro che annunciava i piatti del giorno. Ho chiesto al cameriere qualcosa di vegetariano, cosa che so essere sempre una cosa imbarazzante da fare in un piccolo ristorante del sud Italia, ma vabbè, ho corso il rischio, ero mezzo affamato e non avevo voglia di affrontare cibo che non avrei potuto mangiare. Mi ha guardato per circa 2 secondi, un po' stupito ma poi ha improvvisato rapidamente, posso farti degli orecchiette con rucola e pomodoro? eccellente, ho risposto, posso andare con quello. Insomma, a lungo andare, questo è stato il migliore e più semplice piatto di pasta che abbia mai mangiato nella mia vita. Potevo gustare i pezzi dolci/acidi di pomodoro fresco tagliato, la rucola piccante e inconfondibile, l'olio d'oliva (probabilmente locale), la pasta fresca, qualche goccia di limone e sale e pepe, il tutto guarnito con un po' di grana padano grattugiato (o era parmigiano? il tutto perfettamente e sapientemente combinato per creare questo piatto di pasta che cambia la vita. Ero sbalordito. Come potevano tutti questi ingredienti apparentemente semplici creare questo gusto completamente stupefacente? Perché la mia mente stava esplodendo? Ho mangiato la mia parte di cibo italiano eppure non ho mai assaggiato un piatto di pasta così fresco e così mentalmente e fisicamente appagante come questo. Mio marito ha ordinato pasta ai frutti di mare e un piatto di polpo. Ha detto che erano freschi e deliziosi anche quelli. Un'altra curiosità su questo posto è che il personale sembrava essere composto da un solo uomo. Il nostro cameriere era anche il cuoco. Complimenti per questo riuscito spettacolo da uomo unico che stava gestendo. Per quanto riguarda il conto, non si può mettere un prezzo su un piatto che ti fa riconsiderare il CIBO, ma siamo stati di nuovo piacevolmente sorpresi: non più di 25 euro per entrambi. Va da sé che dovresti venire a mangiare qui se ti trovi mai a Trani.

Ottimi piatti di pesce accuratamente preparati con passione e simpatia con un panorama cartolina! piatti tipici della cucina pugliese da scoprire

Posto proprio di fronte al castello. menù turistico di carne o pesce. buoni prezzi tutti inclusi. servizio abbastanza veloce, pienezza nella norma. personale cordiale