Menu completo
L'attuale menù potrebbe essere ampliata in loco con specialità stagionali e consigli settimanali. Oltre a una varietà di menù, la carta offre anche una varietà di bevande e piatti tipici della casa. Inoltre, la menù tiene conto anche dei piatti e degli ingredienti che sono stati elogiato sottolineati dai ospiti, anche se questi non erano ancora inseriti.
Offerte
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Piatti
Mostra categorieMenù Stagionale
mit Balsamico-Walnussölvinaigrette oder Granatapfel-Dressing, oder Kräuter-Schmand Dressing oder Himbeervinaigrette
Meat Selections
Gutshof Schmankerl
gebraten nach Ihrem Wunsch, mit Sauce Béarnaise (handgeschlagen), Grilltomate, Waldpilze, Gemüse nach Saison und Kartoffelvariationen
Vegetarisch
in Salbeibutter gebraten, mit Kirschtomaten und frisch geriebenem Parmesan
Dolci
Warmes Schokoladentörtchen mit (frisch gebacken im Ofen, ca. 12 min) mit Kirschwasserkirschen, Vanillesauce und Hippenherz
Crêpe Suzette am Tisch flambiert mit Orangenfilets in Grand Marnier und Bourbon Vanillerahmeis
Aufgeschlagener Rotweinschaum, dazu Waldbeeren-Früchte und Bourbon-Vanillerahmeis frisch für Sie zubereitet
Original vom Henne Hof, mit hausgemachtem Apfel-Ingwer-Gelee und Finnenbaguette
Fleisch
mit unserer Kräuterbutter, Pfannengemüse und Herzoginkartoffeln
mit Schwarzwurzeln à la crème und hausgemachten Gnocchis
Filet von Rind- und Schwein an Cognac-Pfeffersauce, grüne Bohnen mit Speck und Rosmarinkartoffeln
gebraten nach Ihrem Wunsch, mit Kräuterkruste an Thymianjus, hausgemachte Kartoffelgnocchis, Ratatouille, grüne Bohnen und confierte Tomaten
Fisch
in Mandelbutter mit Wurzelgemüse und gebutterten Petersilienkartoffeln
Vegano
Suppen
Vorspeisen
mit Salatstrauß im Parmesankörbchen und frischem Pfeffer