Laghetto Montano - Trevico

Bellissima vista...buona accoglienza e soprattutto un ottima pizza accompagnato da un buon servizio . Da ritornare

Locale discreto cosi le pietanze certamente non valgono i costi alti ,inoltre i tempi di attesa tra il primo e il secondo sono a dir poco biblici sebbene ci fossero solo 10 persone nel locale

Non siamo nel Wyoming, non ci attende l 'emporio di Minnie, con magari dei loschi tizi all 'interno che ci intimano ad aprire il portone di ingresso con i calci e un tanto atteso quanto schifoso caffè preparato da un messicano altrettanto lercio, eppure il calore che emana questo locale ricorda non poco l 'ottava meraviglia di Quentin Tarantino: una calorosa Casa di montagna dove trovare ristoro, in un anonimo luogo tempestato dalla neve e dal ghiaccio. Non c 'è lo stufato, ma la pizza paesana con tanto di mozzarella affumicata e salame piccante è sicuramente una degna e golosissima sostituta. Il proprietario, Alfredo, è una persona davvero simpatica e socievole, tanto che anche il boia John Ruth apprezzerebbe di sicuro la sua presenza e quella dei suoi famigliari. Le due stufe con tanto di fiamma in bella vista non dispiacciono affatto, visto che il giubbotto è solo un vecchio ricordo una volta entrati nel locale. Per fortuna il caffè, gentilmente offerto dalla casa, non è preparato da Demian Bichir ed è davvero buonissimo (e soprattutto non uccide. Per concludere si può tranquillamente affermare che il Laghetto montano di Molini è davvero come un oasi(s ? nel deserto, o meglio, come un caldo ed accogliente emporio Tarantiniano, in un paesaggio tanto gelido quanto magico.

Questo locale è una vecchia conoscenza. Ci torno di volta in volta, a distanza di anni, ed ogni volta lo ritrovo sempre un posto tra i boschi confortevole, piacevole. La pizza è interessante, casereccia e genuina. Ultimamente composta da un impasto con poco sale, che rende il tutto più leggero. Quasi a costituire un naturale esaltatore di sapori. La timidezza del proprietario sembra quasi voler presagire la tranquillità di una serata da trascorrere in un contesto molto accogliente. Da consigliare a chi tende verso tipi di esperienze culinarie semplici e senza fronzoli gourmetiani.

Tappa fissa per me ogni volta che ritorno alle mie origini. pizza sublime e ottime le zeppolecchie da stuzzicare nell'attesa della pizza. consiglio la pizza con il caciocavallo. mentre per i gestori consiglio di sfruttare lo spazio vicino al laghetto con tavoli...certo il fresco lì non aiuta molto consigliatissimo