Osteria La Cantinella

Favoloso, come sempre!!.... Genuinità dei cibi, cucina casereccia (come mangiare i cibi tradizionali dalla vecchia nonna.. squisitezze, piatti abbondanti, gentilezza e simpatia del personale e dei proprietari, prezzi adeguati, il tutto ubicato in un locale storico nella piazza principale di Trevignano Romano.... Cosa volere di più?!.....

Ristorante molto carino in posizione centrale con tavoli all'aperto

Il locale è centralissimo è vicino al lago, ma a pranzo l’ombra è insufficiente. Servizio molto cortese ma poco attento ai dettagli. Molto buono l’antipasto di lago. Mediocri i piatti al cinghiale. Patate al forno da mandare indietro. Buono il vino della casa. Nella media il rapporto q/p.

Ammettiamo che all’ingresso eravamo un po’ scettici, tutti i ristoranti i sul lago offrono menu simili, un po’ troppo turistici per i nostri gusti. Per qualche strana congiunzione astrale appena il proprietario Rufino ci ha visto, non abbiamo nemmeno aprire il menu che lui ci ha offerto esattamente ciò che cercavamo.Una carbonara con pasta fresca spaziale, ricoperta di chips di guanciale croccante, un vero spettacolo.Di secondo coniglio alla cacciatora (tipo un coniglio in due con cicorietta ripassata.Tagliere di formaggi per la gola, buonissimo il “cacio de papà”Ciambelline al vino per dolce.Servizio top!

Appena ho mangiato la mia migliore tagliata di sempre. Va bene, è fuori stagione. Forse questo gioca un ruolo. Ma poi: tutti sono genuinamente amichevoli, il cibo è delizioso e autentico (i vicini di Trevignano hanno detto: ancora uno dei posti migliori dove andare... altri sono diventati troppo turistici). Il secondo giorno che vengo, e sicuramente tornerò. Quindi: per favore, andateci. E non rovinatelo.