Panificio Vacilotto - TREVISO

Non ci sono parole per descriverlo appieno....sono tutti molto cordiali,poi la cosa bella e' che il panettiere si aggiorna sempre sulle novita' in fatto di cereali e novita' quindi c' e' solo l' imbarazzo della scelta

Il pane comune è buono, i tranci di pizza sono gustosi e c'è una vasta scelta di dolci fatti in casa (muffin di vari tipi, biscotti alla marmellata, crostatine...). Ma la specialità per me è il pane per la colazione, fatto con pasta madre o con cereali antichi e disponibile in diversi gusti: gocce di cioccolato, uvette, frutti rossi, limone e zenzero, cacao e nocciole, farina di castagne e noci, farina di segale, fichi e noci. Ha una consistenza ideale per la tostatura, un gusto pieno e una dolcezza equilibrata, con un sapore autentico di vero pane fatto con lievito naturale (per via dei tempi di lievitazione, questo pane va prenotato qualche giorno prima se si vuole essere sicuri di trovarlo). Il prezzo è onesto, considerando che questo pane è nutriente e due fette sono sufficienti per fare colazione.

I prodotti di questo panificio sono eccezionali, realizzati con coscienza, antica conoscenza e passione. Questo si nota sin dal primo morso di ogni prodotto: dal pane comune al filone di grani antichi, passando per i panini arabi e gli storti ferraresi. Senza dubbio, meritano di essere inseriti nella lista dei SUPER PREFERITI.

Il Panificio familiare Vacilotto è di alta qualità, con prodotti freschi, a differenza di altri panifici che conosco e in cui ho lavorato. La gente è professionale e sa ancora sorprendere con la propria autenticità. Lo consiglio a tutti, anche a coloro che sono vegani e hanno problemi con i dolci.