Il Pane Quotidiano Strada Della Rosandra

Qui troverai il menu di Il Pane Quotidiano Strada Della Rosandra in TRIESTE. Al momento ci sono 9 menù e bevande sulla carta. Puoi richiedere offerte stagionali o settimanali per telefono.

La luna è ancora alta nel cielo e i nostri panettieri iniziano a dedicarsi al rinfrescamento del lievito madre che utilizziamo per molti prodotti, sia dolci che salati. Ma è solo impastandolo che si rendono conto quando è perfetto da utilizzare. E' questa conoscenza, che dipende dalla saggezza del panettiere nel percepire il profumo dell'impasto, che permette di trasformare un normale pane in un gioiello che vogliamo sulla nostra tavola. Infatti, nessun termometro, né strumenti di precisione funzionano meglio della passione del panettiere per il pane. Ed è quando si rompe con le mani un pezzo di pane appena sfornato, che si sprigiona il calore rotondo del pane cotto sulla pietra e lievitato lentamente, preparato con ingredienti buoni, il più possibile a chilometro zero, che rispettano la terra e la tua salute. Si sente subito che è fatto secondo natura. Ecco, è così che ci piace fare il pane. Nei nostri negozi troverai prodotti genuini e freschi, con una particolare attenzione alla scelta degli ingredienti.