My Way - TRIESTE

Se sono alla ricerca di mangiare autentico, questo è il posto dove andare. il ristorante dispone di intereur moderno e un ottimo servizio. mangiare è estremamente delirante e le porzioni sono grandi. il prezzo è anche molto buono, tutto in tutti i miei ristoranti preferiti

Stasera ero ancora in uno dei migliori ristoranti di triestino . l'ospite ha dato una bella opportunità a diverso vestito con una perfetta ricomondazione di wein. sempre abbiamo avuto la sensazione di essere un mandante speciale. Raccomando questo posto davvero per una bella cena. aveva un'atmosfera speciale e il suo stile.

Che esperienza speciale! Io e il mio compagno eravamo a Trieste per lavoro. Siamo andati a cena il giovedì sera quando tutti si tuffano nel vivo di Trieste, senza prenotazione. Siamo stati respinti da tre ristoranti per mancanza di tavolo prima di trovare questo che era solo a metà pieno. Siamo andati con un po' di paura sulla sua qualità, ma presto i nostri timori sono stati tranquillizzati. Siamo stati accolti con bicchieri di prosecco omaggio, facili e piacevoli da bere. Come antipasti abbiamo ordinato un piatto di pesce crudo con tre specie di ceviche, un filetto di pesce crudo, un gamberetto crudo e infine una mantide gambero crudo localmente chiamato canoce. Tutto era super fresco e super gustoso, soprattutto il gambero mantide, che è diventato il mio pesce crudo preferito. Come piatto principale abbiamo mangiato degli spaghetti generosamente conditi con una salsa fresca di riccio di mare e un pesce arrosto al mare e cotto con parsimonia in una salsa al burro al limone. Come dessert abbiamo assaggiato una zucca con veri baccelli di vaniglia e accompagnata da fragole fresche. Nessun piatto ha cercato di essere sofisticato o intelligente; era la classica cucina italo-nordica nel suo massimo splendore. Anche il vino e il caffè erano di prima qualità. Ora per il servizio: non parlavamo italiano e non ci è stato mostrato un menu. Invece, il personale ha gentilmente spiegato tutte le loro offerte in inglese, per quanto possibile. Erano dei padroni di casa molto cortesi e quando hanno visto quanto ci piacesse mangiare, alla fine del pasto ci hanno offerto un digestivo locale omaggio, che era rosso e a base di briciole e tabacco. Vorrei ricordare i nomi. Nel complesso, è stata una serata meravigliosa che ci piacerebbe ripetere.

Pranzo fantastico in un luogo tranquillo e confortevole a Trieste. Bellissimi antipasti e pasta da ricordare.

Frutti di mare eccezionali, personale cortese, ambiente incantevole.