Hornalm - Trodena nel parco naturale

I panorami, il servizio, il cibo.....questo è stato uno dei momenti salienti della nostra vacanza. La posizione richiede una lunga e ripida salita o un viaggio fino al ristorante, ma ne vale sicuramente la pena. Piatti tipici regionali preparati con maestria.

Siamo stati al Hornalm mentre stavamo facendo trekking nella parte meridionale dell'E5 nel luglio 2013 e ci siamo davvero goduti il nostro pasto abbondante con birra e la fantastica vista panoramica! Anche il servizio è stato ottimo, tutti erano molto gentili e premurosi. Abbiamo anche dormito lì (perfetta sistemazione per escursionisti, ottimo rapporto qualità-prezzo!) e siamo stati accolti la mattina successiva con un ottimo buffet per la colazione, che includeva torta, frutta fresca, yogurt, muesli, una selezione di condimenti, formaggio, ... anche se eravamo gli unici due ospiti quella notte! Il proprietario ci ha addirittura cucinato due uova. Consiglio decisamente il Hornalm agli escursionisti e a chiunque stia cercando un ottimo pasto abbondante con una vista mozzafiato!

Erano delusi dal mangiare. knödel media, gulasch ok, prezzo alto. Non devi cucinare meglio. Non mangeremo più.

Mentre vivevamo nelle vicinanze non eravamo mai stati al rifugio Corna di Capraia. Raggiunto con una passeggiata da Prà del Manz (sopra Capriana) in circa un'ora e mezza, percorso fattibile e impegnativo. All'arrivo una vista meravigliosa. Il personale del ristorante cordiale, amichevole e disponibile. Menu tipico, prezzi medi/allevati, come quasi sempre in montagna. Abbiamo preso canederli, gulasch, cervo, funghi, tagliere di affettati, dolci e caffè. Tutto molto buono e curato, niente di eccezionale. Da raccomandare, specialmente ai ciclisti da montagna (hanno anche una stazione di ricarica per bici elettriche).