Osteria Della Cipolla Rossa - TROPEA

Meravigliosa ospitalità in una bella posizione da Romy e Michele. Abbiamo gustato uno dei migliori pasti mai provati e ci siamo sentiti come se avessimo acquisito conoscenza del cibo prezioso della zona, con la cipolla di Tropea che è stata la protagonista. Ogni piatto che ci è stato servito era delizioso e raffinato ma ancora umile e sincero. Anche il vino che ci è stato abbinato era delizioso. Sono davvero grato di aver potuto godere di questa esperienza tropeana e la consiglio vivamente.

Che esperienza favolosa! Avevo scambiato diverse email con lo Chef/Patron Michele in anticipo quindi credo che entrambi avessimo già un certo affinità prima della cena; così è iniziato tutto in modo molto positivo. Visto che mio marito non è un amante del pesce (che è la caratteristica principale della maggior parte dei ristoranti sulla costa ovviamente), è stato fantastico avere un pasto vegetariano che si è rivelato un grande successo per lui anche senza carne. La posizione e l'atmosfera sono molto semplici ma speciali, in linea con la cucina e i vini. Prenotate in anticipo, arrivate puntuali, sedetevi, rilassatevi e lasciate che il vino e il cibo arrivino con il affascinante Michele.

Un'esperienza culinaria incredibile che mi ha veramente fatto venire voglia di diventare più vegetariano (anche se non sono ancora pronto a rinunciare alla carne). Le cipolle sono le protagoniste, naturalmente, ma anche le melanzane sono state portate ad un altro livello. Ogni portata era deliziosa e il dessert alla ricotta è stato uno dei migliori dolci che abbia mai mangiato. Il proprietario era cordiale, divertente e interessante da parlare. Ha condiviso volentieri le sue ricette e si poteva chiaramente percepire la sua passione per il cibo.

Osteria di cipolla rossa, un incantesimo tra i vicoli di Tropea...dove la magia nasce tra le mani abili dello chef romano che insieme al suo compagno di michele, così come il proprietario del club, fanno il palato e il cuore eccitare. un piatto di pasta, una poesia incantevole, la storia di una terra da scoprire. E' stato un onore essere tuo ospite. Grazie!

Prima di tutto, lo consiglio per coloro che cercano nel caos dei tropea, una situazione tranquilla a metri dalla movida. Devo congratularmi con l'ospite (middle) che coccola i suoi pochi clienti da un padrone di casa egregio. eh già, pochi clienti, solo tavoli per un servizio liscio e ben tenuto. i piatti sono tradizionali, preparati alla perfezione, abbinati ai vini corretti e mai banali. masticare la vera calabria di un tempo con materie prime di grande livello. Congratulazioni! Ah, la prenotazione è obbligatoria