Brace Pura - Turin

Ottima serata in questo locale a Torino. Ambiente molto carino e curato, servizio gentile e disponibile, ma soprattutto materie prime di ottima qualità. Abbiamo provato la battuta di fassona come antipasto, buonissima. Poi ribeye ed entrana di angus, entrana davvero tenerissima e gustosa. Consiglio

Se amate la carne, questo è il posto giusto. Moltissimi tipi di carni diverse, con diversi gradi di frollatura e provenienze da tutto il mondo. Abbiamo preso la picanha argentina e un pregevole manzo giapponese, tenerissimo e molto saporito. Il vero valore aggiunto è la spiegazione di ogni tipo di carne da parte del personale, disponibile e molto preparato. Ottimo il consiglio del vino, un frappato siciliano veramente buono. Un po' deludenti le bombette pugliesi (buone, ma un po' troppo pesanti per il mio gusto), ma esperienza sicuramente da consigliare.

Diciamo che rispetto alle aspettative siamo rimasti abbastanza delusi ... Era una serata in settimana con pochi tavoli eppure le attese lunghissime. La carne era scarsa come porzione dato il prezzo ed in più fredda... A spizzichi e bocconi abbiamo chiesto una volta il sale,poi l'olio,poi il pane...insomma,anche il servizio ha lasciato un po'il tempo che ha trovato... La qualità dei prodotti non è discutibile,ottima! Peccato.... non credo che torneremo.

Certezza a Torino. Ogni portata studiata ad Hoc per un esplosione di gusto, provatelo perché merita. Servizio serio, accogliente e soprattutto rapido. Braceria è riduttivo..

Ottima carne , cottura perfetta , personale cortese ; qualche incomprensione su alcune richieste al tavolo ma del tutto irrilevanti , assolutamente da provare