Hotel Ochsen - Menu completo

mit einer Rahmsoße aus frischen Champignons, Spätzle und Salat

mit hausgemachten Spätzle und Salat

Zartes Schweinerückensteak, Putensteak, Speck, Grillwürstchen, Pommes frites, Grillsoßendips und Salat

Salatteller mit feinen Putenstreifen

an Essig-Öl-Soße mit Zwiebeln und Brot

Gemüse der Saison und Salzkartoffeln, überzogen mit Soße Hollandaise

in einer Rahmsoße mit frischen Champignons, hausgemachten Spätzle und Salat

Schweinerückensteak mit Kräuterbutter, Spargel Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln

ohne Sahne

Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne

Schweinelendchen mit Spargel im Kräuterflädle, Sauce Hollandaise und Gemüsegarnitur. Dazu reichen wir Salzkartoffeln.

an Essig-Öl-Soße mit Käse, Mais, Paprika, Zwiebeln und Brot

Zanderfilet, auf der Haut gebraten, mit Butter und Mandeln bedeckt. Dazu reichen wir Salzkartoffeln und Salat

mit Salatgarnitur

Argentinisches Entrecôte mit Spargel und pikanter Pfeffer-Hollandaise. Dazu reichen wir Salzkartoffeln.

in Meerrettichsoße, mit Gemüse und Salzkartoffeln

Schwarzwälder oder gekochter Schinken

Vanilleeis mit Schokoladensoße und Sahne

mit zerlassener Butter und Salzkartoffeln

In der Pfanne knusprig gebratenes Schweineschnitzel mit Pommes frites und Salat

Schweineschnitzel an einer feinen Rahmsoße mit hausgemachten Spätzle und Salat

mit hausgemachtem Kartoffelsalat und hausgemachter Remoulade

mit Spargel, Bärlauchsoße und Salzkartoffeln

mit Sahnehaube

Putensteak mit Spargel, Bärlauchschaum und Salzkartoffeln

auf hausgemachten Spätzle mit Röstzwiebeln und Salat

Schweineschnitzel mit Pommes frites und Salat

an unserem sahnigen Hausdressing, mit Zwiebeln und Brot

Schweinefilet an Cognac-Pfeffersoße mit grünen Madagaskarpfefferkörnern, hausgemachten Spätzle und Salat

mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Röstzwiebeln

(Zubereitungszeit ca. 25 Minuten) mit Pommes frites und Salat

Warmer Schokoladenkuchen mit Vanilleeis, Sahne und hausgemachter Schokoladensoße

Zartes Schweineschnitzel mit einer Rahmsoße aus frischen Champignons, mit hausgemachten Spätzle und Salat

Zanderfiletstreifen im Bierteig gezogen. Dazu reichen wird Salzkartoffeln, hausgemachte Remoulade und Salat

So wie sie unser Chef am liebsten isst: Mit einer Champignonrahmsoße, mit Käse überbacken und Salat

Schweinerückensteak mit Schinken und Käse überbacken, mit frischem Gemüse, Pommes frites und einer Bratensoße

In einem Töpfchen serviertes Schweinefilet auf frischem Gemüse, hausgemachten Spätzle und einer Rahmsoße aus frischen Champignons

an einer pikanten Früchte-Curry-Soße, mit gebackener Banane und Reis

mit Ananas und Salatgarnitur

mit Croutons

Salatteller mit Zanderfiletstreifen in Bierteig

Salatteller mit gebratenen Maultaschen

Salatteller mit gebratenen Schweinefiletstreifen und frischen Champignons

Warmer Curryreis mit Früchten und Putenstreifen auf Salat

Salatteller mit panierten Hühnerfiletstückchen

in einer Meerrettichsoße mit buntem Marktgemüse und Bratkartoffeln

mit Lindenberger Alpkäse, Röstzwiebeln und Salat

Kretzerfilet, fein in der Pfanne mit Butter gebraten und mit Mandelblättchen bestreut. Dazu reichen wir Salzkartoffeln und Salat

Kartoffel-Gemüse-Rösti, bedeckt mit frischen Tomaten und frischen Champignons, mit Käse überbacken

Espresso mit Vanilleeis und Sahne

mit Sahne

mit Schinken und Käse

Spargel, eingerollt in 2 Kräuterflädle und bedeckt mit Sauce Hollandaise. Dazu reichen wir Salzkartoffeln.

mit Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln

mit Champignons und Salat

mit einer feurigen Soße vom grünen Madagaskarpfeffer, mit Kroketten und Salat

Paniertes Hühnerbrüstchen, gefüllt mit Schinken und Käse, mit Pommes frites und Salat

mit Spargelstückchen und Sahnehaube