Vairo Del Volturno - VAIRANO PATENORA

Il Vairo del Volturno offre un'esperienza di menù degustazione tradizionale expertly crafted che mette in mostra il meglio che la regione Campania ha da offrire. Mentre le persone al di fuori dell'Italia possono pensare al cibo italiano come una singola cucina, ogni regione brilla con le proprie tradizioni. Lo chef Renato Martino vi offrirà il miglior corso intensivo possibile sulla cucina campana attraverso la scelta di un menù a base di carne/terra o a base di pesce. Il sommelier del ristorante è incredibilmente esperto ed è stato in grado di guidarci attraverso la vasta lista dei vini del ristorante per trovare un vino locale che si adattasse ai nostri gusti. Il cibo delizioso, la bellissima presentazione e l'ospitalità calorosa hanno certamente guadagnato menzione al Vairo del Volturno nella guida Michelin. Per chiunque viaggi nella zona di Napoli/Caserta, questo è sicuramente un ristorante che merita di essere cercato.

Il cibo più incredibile, a un prezzo molto ragionevole per la sua stella Michelin, e con un servizio impeccabile, vale sicuramente la pena fermarsi al Ristorante Vario del Volturno. Si trova comodamente a 5 minuti dall'autostrada in una graziosa cittadina tranquilla sulla strada per o da Roma e Napoli/Amalfi/Sorrento, perfetto per spezzare il viaggio. Puoi scegliere tra il menù alla carta e la degustazione. Abbiamo optato per la degustazione da €30 che è stata semplicemente deliziosa, 3 portate oltre a una varietà di deliziosi pani, caffè e piccole sorprese. Camerieri molto affabili e una lista vini straordinaria, anche se abbiamo scelto i vini della casa al bicchiere, che erano impeccabili. Non potremmo raccomandarlo più di così!

Un'espressione sincera del territorio, una cucina sincera guidata da un umile chef che rende umilmente e silenziosamente la sua passione un'arte.

Avevamo sentito parlare molto di questo ristorante, ma, anche se eravamo nella zona, non eravamo mai stati. I piatti erano ben curati e cucinati con i prodotti tipici del territorio, alcuni dei quali erano cibo lento. Il servizio molto impeccabile: i camerieri hanno mostrato, in qualsiasi momento, attento e professionale. Raccomandato!

Ristorante tradizionale a pochi km da Caserta, personale molto gentile e camerieri super professionali ma simpatici. I piatti riflettono la tradizione locale, i grissini eccellenti e la focaccia! Super apprezzati tartufi! Solo peccato troppo tempo di attesa. Servizio: Dine in