Sagardi Euskal Taberna - Valencia

Después de varios días de gira por la Comunidad Valenciana y haber probado muchos platos de la cocina tradicional local, teníamos ganas de darle un giro al estómago. Así que fuimos a Sagardi, un restaurante de cocina vasca que además está ubicado en un lugar privilegiado dentro de la ciudad. Y el lugar no decepciona. Puedes disfrutar de unos pintxos o cenar algo más sustancioso. Tienen carne y pescado a la parrilla para que tú decidas. El ambiente es fantástico. Y si además vas el día de las carreras, no es sorprendente encontrarte con personas de equipos de Fórmula 1. De hecho, así nos sucedió a nosotros. Y eso fue el inicio de otra aventura... Pero esa, amigos, es otra historia.

After several days of travel through the Valencian community and having tried many dishes from the traditional local cuisine, we feel like turning around the stomach. and we approach sagardi, a Basque food restaurant that is also in a privileged place within the city and the site does not disappoint. You can take some pintxos or you can eat something. And they have meat or fish in the pan, so you decide. The atmosphere is fantastic. And if you're going there the day there's races, it's no wonder you know people from formula teams 1. Actually, we did. and it was the beginning of another adventure. But that, friends, is another story.

The Basque par excellence in Valencia, is the one that really approaches the gastronomy and the products of euskadi. It's worth going to the bar, but if you want to be a real ox bean, sit on a table and eat a la carte now have seasonal vegetables that are out of touch; the roasted bell peppers left my hallucinated girlfriend. I recommend

El restaurante vasco de referencia en Valencia es el que más se acerca a la auténtica gastronomía y productos de Euskadi. Vale la pena ir a la barra, pero si lo que buscas es un chuletón de buey auténtico, siéntate en una mesa y mira la carta. Ahora ofrecen unas verduras de temporada que están deliciosas; los pimientos del piquillo asados dejaron a mi novia impresionada. Recomiendo este lugar.

Primero que nada, felicidades a Pedro por este rincón descubierto, lo he visitado después de leer tu publicación y no me he decepcionado. ¡La ubicación, la calidad y la frescura de los productos son excelentes; el ambiente que se forma alrededor de la barra también! ¡Volveré a repetir si alguna vez regreso de visita a tierras valencianas!