Osteria Dal Vin - VARALLO

È stata una sorpresa trovare questo posto. La selezione del menu è più breve rispetto alla lista dei vini, ma dietro ogni piatto c'è una forte selezione di ingredienti e un approccio tecnico per ottenere il meglio. Se non sai cosa scegliere, lasciati consigliare dal cameriere o dallo chef che ti aiuterà. Costoso ma ne vale la pena.

Sono andato a cena con un gruppo di amici. Ho preso la pasta con tartufo fresco. È stato deludente. Ho preso una fetta di Sachertorte come dessert, anche quella deludente. Abbiamo pagato più di 50 euro ciascuno, decisamente troppo per quello che abbiamo mangiato. Non tornerò più.

L'interno del posto è piacevole, la cucina è grande, l'ordine arriva rapidamente e il personale è cordiale. l'unico punto di sfavore è che alcuni dei corsi sono leggermente esigue.

Ristorante veramente unico, menù raffinato e servizio eccellente. grande cortesia di tutto il personale. Da consigliare

Voglio subito fare i complimenti al proprietario Gabriele per la sua simpatia e disponibilità. Ha egregiamente organizzato il suo locale e la cucina per una cena di Natale di 20 persone. Cibo ottimo e un'eccellente qualità dei piatti con scelta tra carne e pesce.Diverse volte sono andato in questo locale e ho sempre mangiato bene.Disponibile alle esigenze del cliente, ha servito il tutto in un lasso di tempo breve, se consideriamo che tutto è stato cucinato al momento.Ultimo ma non ultimo il servizio impeccabile di Luca, cameriere molto preparato ed educato nel servire i piatti e spiegarli alla perfezione oltre ad essere un ottimo sommelier con una vasta conoscenza di vini.Bravi, continuate così.A presto!