Giuditta In Galleria - Varazze

Piccolo ristorante nel centro storico di Varazze, gestito da ragazzi giovani con proposte di piatti dai sapori innovativi. Splendido l'abbinamento con fiori e germogli che si armonizzano con sapori e colori. Ottimo il pane fatto in casa. Buonissimo il primo Plin Plin: ravioli di baccalà con fave e cumble di pane e il dolce Bosco incantato con frutta freschissima su barchette di cioccolato bianco ripiene di crema pasticcera o mousse. Unica pecca, bisogna aspettare un po' troppo l'arrivo dei piatti.

Ristorante eccezionale, di gran lunga il più buono che ho provato qui a varazze (e vengo tutte le estati! ogni piatto che abbiamo preso era squisito, sono già venuta e tornerò sicuramente !! inoltre il personale è molto cortese :D

Ottimo ristorante in centro a Varazze. Consigliatissimo per una cena di qualità. Materie prime di qualità. Tutti piatti della tradizione rivisitati con stile moderno ed impiattamenti veramente belli e convincenti. Gestito da ragazzi giovani e capaci, sia nella cucina che nella parte di sala. Buona scelta di vini. Unica nota negativa, qualche minuto di troppo di attesa.

Ottima esperienza. Piatti ricercati e innovativi, si può apprezzare la passione dei giovani chef. Il piatto che ci è piaciuto maggiormente sono stati i bottoni con ripieno di burrata, salsa cacciucco e branzino. Veramente buoni e particolari. Dall'antipasto al dolce abbiamo gustato piatti non solo belli da vedere ma anche squisiti. Anche i dolci erano super. Complimenti ai ragazzi, giovani e con tanta passione. Prezzi alti ma proporzionati alla qualità dei piatti e del servizio.

Ristorante particolare con piatti curati e diversi dal solito, ricercati e prezzi in linea con questo tipo di cucina. Tutto molto buono, servizio ottimo.