Paneolio - VARESE

Sono stato a cena con mia moglie, soddisfatti del servizio e del locale anche se è un po’ piccolo, è molto carino. Il cibo che abbiamo mangiato era buono, ben presentato e commentato da chi serviva. Spaghetti alla chitarra con vongole e di secondo ricciola. Avrei voluto dare 5 stelle se non fosse per il dolce che mi ha un po’ deluso: una mousse di cachi che per me legava troppo. Bella esperienza, ambiente intimo e pesce molto buono!

Piacevole sorpresa: posticino semplice e raffinato, nascosto tra le vie del centro città. Buona qualità, consiglio soprattutto l'antipasto di calamari al Pane e Olio. Anche la scelta del caffè è diversa dal solito, da provare, e il sorbetto con frutta! Provato e approvato

Tartare di salmone e asparagi croccanti, caprino e acciuga. Passatelli al profumo di vongole e cozze.. (DA URLO) Salmone gratinato sabbioso con peperone e scamorza, e patate sabbiose. PANE E OLIO VARESE VIA U. FOSCOLO Locale provato per la prima volta, e devo dire LIETISSIMA SORPRESA. Pesce freschissimo a Varese. Servizio impeccabile. Locale elegante ma sobrio allo stesso tempo. La padrona di casa Daniela , vi accoglie con cortesia e professionalità. Enzo, lo Chef in cucina e marito di Daniela, padroneggia e lavora le materie prime di qualità in modo sapiente. Tutti i piatti preparati espressi, perciò non abbiate premura, perché la preparazione dei piatti ha i suoi tempi... Mi raccomando. Nei piatti, l'influenza culinaria del sud fa mantenere ai piatti proposti i sapori autentici della tradizione mediterranea, con piccole rivisitazioni e ricerche. Buoni anche i vini ed i liquori proposti I dolci non li ho provati, ma al prossimo giro li proverò sicuramente. Lieta sorpresa poi la carta dei caffè, con caratteristiche eccezionali. Ci tornerò presto, perché è un piacere mangiare cibo di qualità e preparato con sapienza. Grazie Daniela e Enzo. VOTO ITALIA IN TAVOLA 8,5

I proprietari sono una forza, riescono ad essere super professionali mettendoti comunque a tuo agio e senza essere troppo formali. Il ristorante è intimo, tranquillo e la cucina superlativa! Tartare di tonno più buona di sempre!

Ottimo ristorantino di specialità pesce in centro Varese .. si mangia davvero bene. Prezzi medi con in tutta Varese. Personale ottimo..servizio ottimo.