Antica Osteria - VARZO

Abbiamo prenotato, su consiglio degli amici, pensando a un "B&B". Ma le camere dell'Antica Osteria sono più simili a un hotel. Abbiamo avuto una camera doppia impeccabile con un ampio bagno. La Camera 1 ha una terrazza privata che deve essere favolosa in estate. Chiederemo di nuovo quella camera. Bevande nel tardo pomeriggio davanti al camino acceso nel bar accogliente. I proprietari Guido e Laura ci hanno fatto sentire veramente benvenuti. Il vassoio di salumi e formaggi locali è stato un bonus. Per ciò che abbiamo avuto, il conto sembrava un ottimo rapporto qualità-prezzo. La colazione era abbondante. Il tipo di caffè che semplicemente non si trova nel Regno Unito. Croissant ripieni di marmellata calda. Yogurt, frutta, pane. E un altro vassoio di legno pieno di salumi e formaggi locali. È a mille miglia da una catena alberghiera anonima con camere identiche e senza anima. I proprietari stanno lavorando sodo per rendere questo posto speciale e personale (ci sono piaciute le vecchie foto dei loro genitori, nonni e antenati esposte nella piccola area ristorante). A me piacciono il cibo, il vino e la birra. A lei piace un bel bagno e un letto comodo. Entrambi torneremo.

Questo posto è un gioiello nascosto, inaspettatamente a Varzo. Antica Osteria è un posto fantastico per sentire l'ambiente italiano, l'ospitalità incredibile, Guido, il proprietario è incredibile che sia stato molto disponibile con i vini e tutto il resto. Consigliamo vivamente di fermarsi da questo posto quando a Varzo, lo amerete. Guido offre anche camere in affitto, bed and breakfast, sembra molto buono. Torneremo sicuramente.

Questa è stata davvero una grande sorpresa sotto più di un aspetto. Primo, è stata l'unica in un grande raggio di chilometri a servire cibo ancora alle 14 (non come alle 4 del mattino, capite). Secondo, i proprietari si sono davvero impegnati per accogliere 11 persone in un piccolo locale che può ospitare al massimo 30 persone. Terzo, il cibo era eccellente con salame fresco tagliato, speck, prosciutto locale e tante varietà di formaggi stagionati. Dovreste provare il tradizionale tagliere locale. Quarto, una lista piccola ma preziosa di birre. Note minori, il servizio è stato un po' più lungo del previsto e non c'è aria condizionata, il che rende l'ambiente affollato un po' troppo caldo. Dateci un'occhiata per un incontro con gli amici; meno adatto per una cena romantica.

Un grazioso bar che serve a casa ha fatto il cibo in qualsiasi momento della giornata, che è piuttosto insolito in trattori e ristoranti italiani. Che si tratti di una pasta, un formaggio generoso e un prosciutto e salame o un'insalata creativa, il cibo è genuino e saporito. Non avevamo un dessert, anche se la carta del dessert era molto allettante. Sarete sorpresi dalla selezione se il vino e il proprietario, che parla buon inglese, saranno felici di guidarvi nella scelta. Situato a 5 minuti di auto dalla stazione ferroviaria di Simplon, pianificare il vostro viaggio da o verso la Svizzera con una fermata lì, ne vale la pena.

Siamo passati di lì per caso e abbiamo trovato questo piccolo tesoro nascosto. Che sorpresa, caloroso benvenuto da parte dello staff, meravigliosa selezione di vini italiani e internazionali e ottimi prosciutti, prosciutto, salumi e formaggi locali oltre a piatti caldi. Sicuramente faremo lo stesso percorso nel nostro prossimo viaggio in Italia e torneremo all'Osteria...non cambiate nulla!