Drogheria Buonconsiglio - VASTO

Davvero ottimo locale, sia per l'attenzione e la qualità del cibo servito, sia per la selezione di vini naturali e birre artigianali disponibili.

Inizierò la scena con i fiocchi. Volevamo provare del vino ma avendo iniziato con un'ottima birra abruzzese preferiamo continuare così.

Panino con mortadella e, soprattutto, panino con pastrami e cetrioli: belli e bilanciati, creano dipendenza! In cucina c'è una mano molto felice, complimenti: preparare un panino può sembrare banale, proporre un panino grande è un'altra cosa. Abbinamento consigliato in sala con un ivag 2018: ottimo anche questo. Buono!

Menu limitato ma il nostro gruppo di quattro persone ha assaggiato la maggior parte dei piatti e assolutamente tutto era delizioso. Piuttosto affollato il sabato sera e il servizio era lento. Altamente raccomandato.

Senza dubbio la migliore esperienza enogastronomica a Vasto. Nascosto nel fondo di un vicolo si trova questo gioiello del vino naturale e della birra artigianale. Un punto forte.