Tabule - VASTO
Tabule
Descrizione
Entra da Tabule e lasciati sorprendere da un vegano che sa parlare al palato: sapori nitidi, composizioni stagionali e piatti che uniscono creatività e tradizione. Il menù cambia regolarmente per esaltare prodotti locali, con antipasti ricercati, primi dalla personalità e dolci fatti in casa. Atmosfera raccolta, cucina a vista e una carta di vini locali e biologici completano l’offerta. Perfetto per chi cerca un’esperienza gastronomica plant-based pensata con cura, ideale per vegetariani, vegani e curiosi gourmand.
Immagini
Recensioni
Recensioni: Tabule è lodato per sapori e menù stagionale, vini locali e dolci fatti in casa; critiche su accoglienza del personale e tempi di servizio.
Ho scoperto questo ristorante per caso ed è stata una piacevole sorpresa. I piatti sono originali e pieni di fantasia, davvero deliziosi. Ho apprezzato molto i rotoli vietnamiti e l'hamburger vegetariano. I dolci erano squisiti. Il personale è molto gentile, il locale accogliente e cordiale. Sicuramente torneremo.
Non sono un fan di questo tipo di ristorante. Attratto dalle recensioni lusinghiere, abbiamo prenotato al volo e siamo arrivati in questo posto, mai notato in precedenza. All'ingresso c'era una barriera contro i topi, perché il quartiere è pieno di essi. Gli antipasti e tutto sommato erano piacevoli. Presenta sempre una notevole quantità di carboidrati. Il primo piatto, una carbonara vegana, è stato un po' deludente e servito dopo un'ora! Aspetta. E dire che il posto non era particolarmente affollato. Anche un bicchiere di vino, che era mezzo vuoto, è stato deludente. Il conto è stato onesto.
Abbiamo cenato due volte in questo interessante locale quando aveva solo tavoli all’aperto (luglio) e ne abbiamo apprezzato molto la cucina.Ritornati a settembre abbiamo voluto ripetere l’esperienza anche se il locale non dispone più di spazio esterno. Nulla da eccepire riguardo al controllo dei Green Pass fatto a tutti i clienti. Piatti sempre ottimi ed originali con un rapporto prezzo qualità assolutamente eccellente.Molto discutibile invece il fatto che la cucina sia dietro ad un un bancone nella sala da pranzo principale, non separata da alcuno schermo, e che il cuoco lavori senza la mascherina sotto gli occhi degli avventori.Crediamo che ci sia qualcosa da migliorare…
Ristorante vegano che non accetta cani al suo interno. Evidentemente ha fatto una scelta plant-based solo per un fatto economico e di profitto. La scelta vegana dovrebbe avere in sé anche un atteggiamento di rispetto e inclusione verso gli animali. Updated from previous review on 2023-09-15
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FAQ
Ulteriori informazioni
Nonostante l’anima fortemente vegana e la cura dei piatti, Tabule rinnova le proposte con grande frequenza (circa ogni 15 giorni): è un ottimo posto per chi ama provare nuove combinazioni stagionali — porta pazienza per il servizio e potresti scoprire abbinamenti di vini locali che esaltano davvero ogni portata.
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