Eugenio Il - VELLETRI

Un completo menu di Eugenio Il da VELLETRI con tutti gli 11 menù e bevande possono essere trovati qui nel menù. Per le offerte stagionali o settimanali ti preghiamo di contattare il proprietario telefonicamente o tramite i dettagli di contatto sul sito web.

PER L'AMORE E LA PASSIONE PER LA CUCINA DA PIÙ DI 50 ANNI La Pasta Le migliori paste secche degli italiani, selezionate con cura dai pastifici più rinomati, da De Cecco per il quotidiano, a Latini e Setaro per piatti più speciali. La pasta all'uovo, invece, viene ancora fatta a mano e tirata con il matterello da mia madre, offrendo ravioli, fettuccine, lasagne e altri ripieni che portano i sapori della tradizione che ci contraddistinguono ai nostri clienti. Gli Ortaggi Una parte delle verdure di stagione proviene dal nostro orto, coltivate con passione e dedizione esclusivamente da mio padre. Questo ci permette di creare piatti profumati e deliziosi con prodotti freschi direttamente dai nostri terreni. La Carne Offriamo un'ampia selezione di bovini nazionali e esteri, dalla pregiata Chianina alla scottona marchigiana, all'entrecote danese, agli agnelli di Carpineto e ai prosciutti di Bassiano.