Al Gatto Nero Da Ruggero - VENEZIA

Abbiamo chiamato all'ultimo minuto per vedere se potevamo ottenere una prenotazione. Erano completi ma hanno detto che se affrettavamo ora avrebbero potuto farci accomodare. Super accomodanti nel cercare di farci sedere. Quando siamo arrivati, tutti, dal manager a tutto lo staff, sono stati incredibilmente gentili. Ci hanno detto quali pesci erano stati pescati quel giorno e quali erano i loro piatti preferiti nel menu. Abbiamo ordinato gli spaghetti alle vongole, i gamberi giganti e il branzino al forno. Tutto era incredibilmente sorprendente, fuori dal mondo. Gli spaghetti alle vongole erano cucinati perfettamente e così freschi. Il gambero era perfetto e sbucciato per noi. E il branzino è arrivato intero e lo hanno pulito proprio davanti a noi. Tutto era così delizioso e tutti erano incredibilmente gentili e disponibili. Sicuramente uno dei migliori pasti che abbiamo avuto durante l'intera vacanza in Italia.

Per cominciare, siamo arrivati 30 minuti prima della nostra prenotazione. Massimo, il gestore, non poteva darci un tavolo, ma ci ha offerto un bicchiere di vino ciascuno mentre aspettavamo. Il ristorante, le tovaglie, i piatti e i bicchieri sono splendidi. Il servizio è divertente, cordiale e tutti parlano un eccellente inglese. Se non ti piace il pesce, questo non è il ristorante adatto a te. Abbiamo iniziato con una enorme ciotola di frutti di mare (cozze, vongole, cannolicchi, capesante) che era il migliore che abbia mai assaggiato, seguito da due grandi ciotole di ottimo risotto. Avremmo dovuto fermarci lì, ma abbiamo anche preso il sogliola e un eccezionale tiramisù. Da notare che questo posto non è economico, ma ne vale assolutamente la pena. Inoltre, Burano è un'isola incantevole, molto più bella di Murano. Le prenotazioni con largo anticipo sono essenziali.

Dopo anni di viaggi in Italia per lavoro e aver mangiato così tante volte là, Gatto Nero è sicuramente il mio ristorante preferito in Italia. Combina i migliori prodotti freschi con un sapore imbattibile della vera Italia. Solo per citarne alcuni: scampi e pasta allo scoglio. Hanno un sapore molto specifico nella loro salsa che non si trova da nessun'altra parte, una ricetta di famiglia. Siamo stati lì molte volte, e poche ore dopo essere partiti, stiamo già parlando della prossima visita... Questo dice tutto. Buoni vini (Italia!!), prezzi moderati per la qualità e l'eccezionalità. Naturalmente devi prendere un taxi acquatico o i mezzi pubblici per arrivarci, ma ne vale la pena.

[burano] una delle isole a nord della veneta. Se siete alla ricerca di un ristorante di qualità, oltre ad essere visto sulla laguna, questo vi presenta preparazioni di pesce molto appena peccate e ben cotte, pasta di pomodoro più palourdes per esempio mangio piuttosto senza glutine ma come resistere alla pasta italiana! molto saporito e il resto allo stesso livello; tutto è molto buono e molto curato. il capo e il personale di cura. il prezzo? l'attenzione, le cose buone hanno un prezzo per essere allerta alla carta , tutti pagano la vendetta anche il pane , tuttavia capita che si è offerto l'appero. o un digestivo.

Anche se avessimo solo giorni per andare a Venezia, non saremmo sull'isola di burano. A dicembre ci sono pochissimi turisti. abbiamo apprezzato un tempo molto soleggiato, evidenziando il patchwork colore. ciliegia sulla torta, una bella culla che galleggia sulla laguna! I boccioli di gusto erano anche molto viziati perché abbiamo offerto un pranzo nella famosa trattoria al gatto nero'. Non ci siamo rimpianti: papale è andato ricotta, poi fritto misto, torta fatta in casa, bottiglia di ribolla gialla e caffè, tutto per €. Non è dato, ma meritato. il personale è affascinante e la camera è decorata lolily.