Basegó - Venice
Basegó
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Recensione
Siamo tornati in questo posto per la seconda volta, sicuri di trovare la stessa qualità, e infatti siamo stati benissimo. Questa volta abbiamo anche avuto modo di scambiare due parole con i titolari, competenti, gentili e cordiali. Consigliatissimo!
La location è la classica del bacaro veneziano,essenziale come deve essere.Il vino bianco proposto dal proprietario centrato con i cicheti di pesce,fermo con Uva garganica barrik e con successivo taglio di bianco.Ho trovato interessante la base di pane integrale ai cereali,l'abbinamento lardo/filetto di alice buono.Grande la mancanza delle sarde in saor.Complessivamente per chi cerca questo tipo di cibo,lo consiglio
Bellissimo locale gestito da giovani molto bravi. Cicchetti di qualità e ottima scelta di vini
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