Agriturismo Case Varisco

Siamo rimasti per l'ennesima volta per Pasqua e Pasquetta con annesso pernottamento. E c'è sempre qualità e quantità! Praticamente il top!

La mia famiglia ed io siamo stati in Italia per 2 settimane e questa fattoria aveva il cibo migliore di tutto il viaggio. Ricotta fresca fatta in loco e vino fatto in casa. Questo è il vero concetto di "dalla fattoria alla tavola". Il personale era incredibile e sempre disponibile. Questa è la nostra seconda volta che visitiamo questa fattoria e torneremo sicuramente.

Non sapevamo cosa aspettarci quando siamo arrivati a questo bellissimo agroturismo. Quello che abbiamo trovato sono stati i proprietari e il personale più amichevoli! Lo chef ha mandato fuori 4 portate di cibo INCREDIBILE! Tutto era fresco e incredibilmente delizioso. Pasta fatta fresca oggi. Vino fatto in casa che scorreva senza sosta. Limoncello, Amara e caffè per gustare frutta fresca e genovese appena fatto con la loro ricotta fatta in casa. La loro ricotta fresca era la migliore che abbia mai assaggiato! Vieni a visitare Casa Varisco e sarai trattato come amici di lunga data e non vorrai andartene.

Non riesco nemmeno a descrivere quanto sia stata incredibile la cucina, il servizio e l'esperienza in questo bellissimo posto per me e i miei amici. Se vieni in Sicilia, DEVI venire qui! Questo è il mio giorno preferito in vacanza fino ad ora, tutte queste persone, dai proprietari al personale, mostrano tanto amore per la loro cultura in tutto ciò che fanno. Sono profondamente colpito dal mio breve soggiorno qui e spero di poter tornare di nuovo.

A wonderful afternoon spent on the farm with this family and their food!! everything freshly made....we were part of the family fro a day.....watching goat's milk ricotta being made and tasting the finished product was so fun.... the hostess cinzia is a real character with so much personality and joy ..... we loved all the food except the lamb but i hate lamb anyway so i would hate it anywhere...and since i am full blooded of italian ethnic background, it was like eating at nana's