Locanda 81 - VERBANIA

C'è molta ambizione qui, in una vecchia casa con forse 7 o 8 tavoli all'interno, non ancora tempo di terrazza. Mentre studiavamo il menu, lo chef è passato di corsa al nostro tavolo per salutare il gruppo all'unico altro tavolo occupato al momento, per raccontare loro di un piatto aggiuntivo. Quasi ci ha salutato anche. Quando la cameriera, una gemma che lavora lì dal 2019, è tornata per prendere il nostro ordine, quel piatto aggiuntivo non è stato menzionato. Stavo quasi per chiedere, ma ho considerato la domanda maleducata. La selezione dei piatti aveva un focus sui frutti di mare e il pesce, alcuni elementi fusion tra cucina asiatica e italiana lo rendevano interessante. La lista dei vini era internazionale. Ho dovuto chiedere di escludere uno degli ingredienti, e hanno quasi cercato di rimediare suggerendo una sostituzione. Aumentare gli altri ingredienti, purtroppo. I dolci erano creativi e piaciuti sia a noi che al gruppo all'altro tavolo primi visitatori, ci ha detto la cameriera, una buona selezione di grappe ha reso tutto quasi perfetto. Non avessero servito il caffè in capsula... Sì, meno pulizia, ma anche meno sapore!

Meraviglioso ristorante intimo dove i piatti erano di alta qualità e chiaramente preparati freschi. L'atmosfera e la posizione erano perfette, il personale attento e non invadente e la posizione proprio di fianco al lago. I tavoli erano tutti prenotati (consiglio vivamente di prenotare in anticipo) e abbiamo potuto portare il nostro cane dentro.

Adoro questo ristorante. Il cibo è sempre fresco e di stagione. Ogni piatto era incredibile (e sono molto esigente sulla qualità). Il vino era eccezionale (buona selezione). Focaccia appena fatta, in casa tutti i giorni. Deliziosa! Hanno un grazioso patio all'aperto e un'area interna per mangiare. Entrambi sono fantastici. Questa è un'ottima opzione quando si è a Pallanza. Non è come alcuni degli altri posti turistici lungo il lungolago. Questo è un posto costruito con amore (lo chef è il proprietario e non potrebbe essere più gentile). Abbiamo mangiato qui diverse volte e torneremo sicuramente.

Cibo sensazionale con servizio estremamente cordiale e professionale. molte grazie per questo grande tempo! servizio: cenare in tipo pasto: prezzo per cena a persona: 70–80 € mangiare: 5 servizio: 5 atmosfera: 5.

Antipasto squid ripieno, vongole di cioccolato e soufflé. tutto è grande