Opera 22 - Vergaio
Opera 22
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Recensione
Bellissimo ristorante intimo con giardino all'aperto. Locale giovane, fresco e mai invadente. Cura dei piatti e attenzione al cliente. Complimenti!
Non all'altezza, invece, il dolce: un crumble di mele che avrebbe dovuto cuocere un po' di più per offrire quella parte croccante che le mele, cotte invece alla perfezione, meritavano. La lista dei vini al bicchiere è un po' scarsa, con solo due rossi, ma il Chianti che ho bevuto non era affatto male. Non dico un Brunello, ma almeno un rosso di Montalcino e un Morellino potrebbero fargli compagnia. Unica pecca (ma potrebbe essere una mia eccessiva insofferenza) è il locale particolarmente rumoroso. Nonostante la ventina di ospiti presenti parlasse con un tono di voce moderato, l'insieme generava una cacofonia assordante. Nell'insieme, un'esperienza da ripetere sicuramente, magari per provare qualcosa di più impegnativo, come il baccalà mantecato o la zuppa del giorno.
Che dire, buon cibo ottima la compagnia. Molto bello il giardino del retro ma in un estate calda preferisco l'aria condizionata. <3 sui prezzi non saprei era una cena organizzata menù prestabilito.
Sarebbe stato un piacere... ma è importante che i gestori si rendano conto che, oltre all'estetica, ci vuole anche la sostanza... non si può servire mezzo tentacolo di polpo come antipasto...
